גידול ענבים מגזם: כיצד לגדל ומתי לשתול

ענבים אוהבי חום מגדלים בכל מקום בימינו, ומפיצים זנים וצורות תרבות היברידיות. לשתילה, שתילים נרכשים במשתלות או משתמשים בגזם. גידול ענבים מהגזם בבית הוא בעייתי, אך גננים אינם מפסיקים את הקשיים. הודות לחומר השתילה שלהם, מתקבלים צמחים עמידים יותר לתנאי אקלים מקומיים. בנוסף מגדלים בדרך זו שתילים מלאים מגוונים מועדפים.

תכונות של גידול ענבים על ידי ייחורים

בעת תכנון השתילה, קחו בחשבון את האקלים של האזור. בדרום, שונים, כולל זני ענבים מאוחרים, מתאימים לגידול. בתנאי אזור האמצע של רוסיה, אזור מוסקבה, אזורי צפון-מערב והמשך הצפון, הם בוחרים תרבות של הבשלה מוקדמת. בדרום ניתן לשתול ענבים בגזרות בסתיו: באביב שתילים יגדלו במהירות.

בנוסף לעונת הגידול, שימו לב לעמידות הכפור של הזן, עמידות למחלות וזיהומים. באזורים עם קיץ קצר מומלץ לשתול "דרום" גחמני בחממות. קחו בחשבון שבאדמה סגורה קיים סיכון גבוה לפגיעה בענבים כתוצאה ממחלות פטרייתיות. אך שיטת הגידול בחממה תאפשר לכם לאסוף יבול טוב של פירות יער וליהנות מטעמם.

גזרי ענבים מגדלים

גידול ייחורי ענבים אינו כה קשה, שיטות זמינות אפילו למגדלים מתחילים. עמידה בטכניקות מסוימות של טכנולוגיה חקלאית, טיפול ותחזוקה - אלה הדברים העיקריים שהתרבות דורשת.

חיתוך ייחורים

ראשית, נגדיר את המינוח. ייחורים (או צ'ובאקים) נקראים חלק מזרעי הענבים עם כמה ניצנים. כדי להשיג חומר נטיעה בסתיו, הם מתחילים לחתוך יורה. משך ההליך - לאחר שהעלים נופלים לחלוטין מהשיחים. המלצות שימושיות:

• יורה נבחרים לחיתוך, שהעניקו לאשכולות הפירות הגדולים ביותר בעונה.
• רצוי לבחור ישר, בלי לפתות זרדים;
• ייחורים נחתכים רק בטמפרטורת אוויר חיובית.

עבור ייחורים ענפים שנתיים מתאימים, ללא כתמים, פגמים של הקליפה. העובי האופטימלי הוא 0.7-1 ס"מ, אך הפרמטרים תלויים במאפייני הזן. ישנם זני ענבים שבמקור היו גפנים דקות.

בחר שיחים בריאים עם מאפיינים האופייניים למגוון מסוים. אורך Chubuk נקבע על ידי מספר הכליות. המתאימים ביותר הם עם שתיים או שלוש עיניים, אם כי יורה עם ניצנים אחת או ארבע שורשים היטב.

חותכים את הגזם לפי כללים מסוימים:

• החיתוך התחתון נעשה בצורה אלכסונית, מעט יוצא מהכליה התחתונה;
• החתך העליון ישר, נותר מרחק של 3-4 ס"מ מעל העין.

בזכות חתכים שונים, קל מאוחר יותר להבין היכן יש לחובוק את החלק העליון, ואיפה החלק התחתון. לפעמים גננים חותכים את הגפן לקטעים ארוכים - 60-120 ס"מ, ובאביב מחלקים אותם לגזרים.

לאחר החיתוך, הקלעים קשורים לפי ציונים, מתויגים, מעובדים ומונחים עליהם אחסון.

אחסון

לאחסון התאמה:

• מדף מקרר (אם אין הרבה ייחורים);
• מרתף יבש;
• חלקה בארץ בה הגזרים מונחים בתעלות ומכוסים עד האביב.

באזור עם חורפים מושלגים, נוח לאחסן בסופות שלג.

לפני הנחת, הצ'ובוקי ערוכים לחורף:

1. משרים באגנים או במיכלים שטוחים עם מים, מניחים יורה אופקית. מים צריכים לכסות את הצמחים קלות. המונח הוא יום אחד.
2. ואז משרים למשך 5-10 דקות בתמיסה ורודה של פרמנגנט אשלגן או ויטריול (300 גרם לדלי מים).
3. יבש.
4. עוטפים סרט נצמד.

לשימור טוב יותר, חלק מהגננים פרפינים של קטעי יורה. במקום סרט אחסון, בקבוקי פלסטיק רגילים יעשו זאת.

טמפרטורת האחסון: בין 0 ל -5 מעלות צלזיוס, אם היא גבוהה יותר, הכליות יתחילו להתנפח. ערימת צ'ובוקי, בלי לערבב, בצרורות זנים.

במהלך האחסון צ'ובוקי בודק מעת לעת. לאחר שגילו שהניצנים מתנפחים על הקלעים, הם מורידים את הטמפרטורה. לשם כך, הענבים מוסרים למקום קר יותר (במרתף), מועברים למדף אחר וקר יותר במקרר.

כאשר חורפים בסופת שלג עד נפילת השלג, הענבים נשמרים בצרורות בגלידה. ברגע שהכפור הראשון פוגע, הרצועות מועברות למרתף. לאחר ירידת שלג, הקלעים נארזים בשקיות סוכר מגורענות לבנות, בבקבוקי פלסטיק ונקברים בצידי שלג. עומק כיסוי השלג למעלה צריך להיות לפחות 50 ס"מ.

הכנה לנחיתה

ייחורי ענבים שהשתמרו היטב לאחר החורף חורשים שורשים במהירות. לפני השתילה, בדוק את כל הדגימות, השליך יורה חולה או פגום.

1. בדוק את קליפת הגזם. זה לא צריך להיות כתמים כהים, ריקבון, עיוות.
2. חתך את הגבעול בצורה מסודרת. אם החיתוך חום או שחור, אז הגבעול אינו מתאים לשתילה. עבור צ'ובוק איכותי, החיתוך הוא ירוק בהיר, מעט לח. לחות צריכה להיות מעט, כמה טיפות.

לאחר בחינת הגזם, אתה צריך "להתעורר". זה נעשה כדי להחיות את רקמות הצמח, להתכונן לנביטה.

הענבים מונחים במיכלים רדודים עם מים חמים למשך 1.5-2 יום. לאחר מכן, הקלעים טובלים בתמיסה עם סוכן השתרשות לכמה שעות נוספות.

גננים בעלי ניסיון בגזרי צמחים ללא נביטה ראשונית, מיד בעציצים עם אדמה. אך ישנו סיכון שגזם ללא שורשים לא ישורש. לביטוח, מומלץ להנביט תחילה את צ'ובוקי, ורק אחר כך, עם שורשים, נטועים בעציצים.

הנבטה

כדי לעורר את השורשים, משתמשים בשיטות שונות:

• נביטה במים;
• נביטה בנסורת רטובה.

גפנים ארוכות נחתכים מראש לגזרים, ואז מורחים כמה שריטות בעזרת סכין בתחתית הגזם. קליוס זורם על הגבעול, התורם להיווצרותם המהירה של שורשים.

אפשרות הנביטה הראשונה היא סטנדרטית:

1. בכל מיכל בנפח של ליטר אחד (בקבוק, צנצנת זכוכית) מוזגים מעט מים מומסים, שכבה של 5-6 ס"מ.
2. הניחו את הגזם בכלי.
3. החיתוך העליון של הקלעים מכוסה בזני גן.

הצנצנת מונחת על אדן החלון, מכוסה בשקית שקופה מלמעלה לקבלת אפקט "חממה". לחיטוי, הוסף כמה טבליות של פחמן פעיל למים.

מדדי טמפרטורה: + 25 מעלות צלזיוס ... + 30 מעלות צלזיוס - בסמוך לשורשים, + 10 מעלות צלזיוס - בחלק העליון, ליד הכליות. הבדל זה נחוץ על מנת שהשתילים ייצרו ראשית שורשים ורק אז ייפתחו הניצנים. בזכות השממה, הסיכון למוות של ייחורים מצטמצם, והסיכוי להשתרשות מהירה עולה.

בנוסף לחום, ענבים זקוקים למספיק אור. המקום הטוב ביותר נמצא ליד החלון, אתה צריך רק לשים מסך (קרטון, בד) כדי להגן מפני זרימת אוויר קרירה.

השיטה השנייה: נביטה בנסורת. לשם כך:

1. שופכים שכבה של נסורת (5-6 ס"מ) למיכל.
2. שפוך בעדינות את הנסורת במים חמים.
3. יורה מונחים בכלי ומוסיפה שכבה נוספת של נסורת.
4. מעת לעת, הרטיבה נלחמת, ממתינה להופעת השורשים.

רק נסורת איכותית שקודם אודה במים רותחים מתאימה לנביטה.

נטיעת ייחורי ענבים בכוסות או בעציצים

באזור התיכון והצפון, לאחר הנביטה, נטועים ענבים בכוסות מוכנות או בעציצים עם אדמה.

מכולות מתאימות:

• משקפי קרטון;
• חתוך בקבוקי פלסטיק (1-1.5 ליטר).

הקפד לנקב חורים בקרקעית כדי לצאת מעודף לחות. לניקוז משתמשים בלבנים שבורות, חימר מורחב, חלוקי נחל קטנים מסולסים.

אדמה מוכנה מראש על ידי ערבוב אדמה עשירה פורייה וחול נהר (1: 1). תערובות אדמה מוכנות מהחנות מתאימות, בהן לצורך השברירות מוסיפים חול נהר מסולסל, פרלייט. מתי לשתול? בסביבות מרץ, 2-2.5 חודשים לפני הנחיתה במקום קבוע.

מניחים את השתיל בסיר, מפזרים אדמה ומרטיבים מעט. רצוי לקבוע ייחורים אחת בכל מיכל, כך שהענבים יהיו חופשיים. נטועים צ'ובוקי עם שתי עיניים, חופרים לחלוטין את הכליות לתערובת התזונה (החלק העליון צריך רק "להציץ" מעט מעל האדמה). בשתילים עם שלוש עיניים, ניצן צריך להיות באדמה, השני קרוב לפני השטח של האדמה, השלישי מעל האדמה.

הצמחים ללא עלים נטועים בכוסות או בעציצים מכוסים בשקית ניילון מלמעלה. אם יש עלים, מחלק את אריזת הכיסוי.

טיפול בגזרים נטועים

מעקב אחר שיחי ענבים רגילים:

• השקיה;
• התרופפות;
• שמירה על טמפרטורה אופטימלית;
• תאורה נכונה.

קיפאון של מים במכלים אינו נכלל, אך יחד עם זאת האדמה לא צריכה להתייבש. השקה את האדמה באופן קבוע, תוך שליטה על הלחות. בדירות עירוניות, כשהחימום מופעל, האוויר יבש, מה שמשפיע לרעה על צמיחת הגזם. על מנת להבטיח מיקרו אקלים נוח, מותקנות פחיות מים ליד הענבים. השקה במים חמים ושקועים, מעט מעל לטמפרטורת החדר.

אם הצמחים מלמעלה היו מכוסים בשקית ניילון, אז הם מוציאים אותה בהדרגה, ומרגילים את הצמחים לאוויר פתוח. בשבועות הראשונים השתילים אינם זקוקים ליותר מדי אור, אך לאחר פרשת העלים מסודרים תאורה נוספת.

ממליץ להשתמש:

• מנורת ניאון;
• נורות לד.

טמפרטורה: + 25 מעלות צלזיוס ... + 27 מעלות צלזיוס, אך גם אם המדדים מעט פחות, זה בסדר.

כ 30-40 יום לאחר נטיעת השתילים המנבטים, הענבים מוזנים. דשן מינרלי מורכב (אזופוסקה, ניטרופוסקה), ההרכב לענבי נובופרט מתאים.

בערך 18-20 יום לפני ההשתלה לכאורה, מתקשים הצמחים לאדמה. לשם כך, הענבים מוציאים למרפסת, למרפסת, למרפסת. ראשית, השהייה מוגבלת ל 20-40 דקות, ואז משאירים את השתילים בסירים למשך יום. כאשר מתחילים ימים חמים הם משאירים את הצמחים למשך הלילה, ואז בסוף מאי או תחילת יוני הם נטועים באדמה.

מחלות ושיטות לטיפול בהן

קבל שתילי ענבים בריאים אפשרי רק עם טיפול נאות ונכון. חשוב להשתמש בשיחים בריאים שאינם מושפעים מזיהומים פטרייתיים לצורך חיתוך.

על מנת להימנע ממחלות, מטפלים בגזם דרך לפני ההטלה לאחסון בחורף, כמו גם לפני נטיעה בעציצים. מבין התרופות המתאימות:

• foundationazole;
• רובר.

ישנם גננים המטפלים בגזרי חיתוך בתמיסה ורודה של פרמנגנט אשלגן.טיפול בתרופות יגן על חומר השתילה מפני מיקרואורגניזמים מסוכנים, כדי למנוע התרחשות מוקדי המחלה בזמן האחסון.

לאותה מטרה, כאשר נובטים, פחם פעיל, אפר עץ מוסיפים למים בעזרת ייחורים. אם ייחורים נובטים במצע של נסורת, ואז פעם בשבוע כדאי לרסס אותם בתמיסה של Rovral.

כשמגדלים ענבים מתוך ייחורים יש להקפיד על העלים. אם להבי העלה מתחילים לשנות את צבעם, הופכים לצהובים, זהו איתות על התרחשותה של זיהום טחב מסוכן. תערובת בורדו מוכנה מייד ומטפלים בגזם. במקום נוזל בורדו תוכלו להשתמש בתרופה רידומיל זהב.

עם סתימת מים או חוסר לחות העלים משחירים. אותו דבר קורה במצבים שבהם האדמה לשתילים לא נבחרה בצורה שגויה (מבנה צפוף מדי). יציאה: שנה מיד את האדמה בעציצים, התאם את המשטר של צמחי השקיה.

נטיעת ייחורים בחממה, חממות או אדמה פתוחה

לא כל גנן יכול לגדל ייחורי ענבים בבית. בנתיב האמצעי ה"גן "הירוק מועבר לחממה. בדרום נטועים ייחורים באדמה.

נטיעה בעציצים בחממה או בחממה

העבודה העיקרית מתחילה בסוף פברואר. הפעילויות זהות לזו שבגידול ייחורים בדירה:

• בדיקת ייחורים;
• חיטוי
• במידת הצורך, חיתוך גפן ארוכה;
• נביטה.

תהליך ההשתרשות במים מוחלף לעיתים על ידי נטיעת ייחורים בחממה בחול רטוב. במקביל, טמפרטורת האוויר צריכה להיות לפחות + 12ºC, ואף טובה יותר אם גבוהה יותר. אינדיקטורים אלה הם הטובים ביותר להיווצרות שורשים. לכן, אם החממה לא מצליחה לספק את התנאים הנדרשים, הגזרים מגדלים בבית.

עם טיפול מתאים, לאחר 19-21 יום בערך, מופיעים שורשי שורשים, הכליות מתנפחות. כאשר השורשים צומחים בגובה של 2-3 ס"מ, משתילים שתילים מחול לסירים מיוחדים עם אדמה סודה.

הטמפרטורה בחממה אינה נמוכה מ + 24 מעלות צלזיוס ... + 25 מעלות צלזיוס, ולחות נשלטת. כשגדלים על הידית, כמה יורים משאירים את החזקים ביותר, השאר נקטרים. ברגע שהוא מגיע לגובה 50-60 ס"מ, צבט אותו. ייחורים כאלה שורשים טוב יותר במקום קבוע וצומחים היטב.

נחיתה - סוף מאי או תחילת יוני. ענבים טרומיים מוכנים לתנאים חדשים, ומשאירים את דלתות החממה והחלונות פתוחים.

נחיתה

לגזרי ענבים נבחר באתר מואר היטב, סגור ממקום הרוחות. הכינו חורים קטנים מראש, חומוס.

איך לשתול שתילים ללא לחץ לצמחים? ייחורים מוסרים בזהירות מהסירים או הספלים, יחד עם גוש אדמה שנקבע בבורות. הם מוסיפים אדמה, חומוס, משטפים מעט ומידחסים את האדמה סביב. במקביל, מוקם יתד בקרבת מקום לתמיכה במפעל.

המפרט של גידול ענבים על ידי ייחורים באזורים שונים

תהליך גידול חומר השתילה משתנה מאוד בהתאם לתנאי האקלים של האזור. אם באזורים הדרומיים ביותר הם קשורים לעיתים נדירות לגידול שתילים בבית, אז בצפון זה לא יכול להיות אחרת.

אזורים דרומיים (קובאן, טריטוריית קרסנודר)

אזורים אלה מקבלים יבול עשיר של ענבים טעימים. גידול ענבים מגזרים נהוג ואילו צמחים נטועים מיד באדמה פתוחה. דרכים פופולריות:

• נחיתת סתיו "גפן ארוכה";
• נוחת באביב בבאר ("רמרוד").

על חרציות הפוריות של הקובאן, ייחורים שורשים במהירות, צומחים ובהמשך משמחים את הייננים בגידולים מצוינים.

אזור מוסקבה

איך לגדל ענבים מתוך ייחורים בפרברים? הדרך הטובה ביותר היא להשתמש בחממות מחוממות או בבית.

האקלים של אזור מוסקבה בלתי צפוי, לעיתים קרובות בחורף, קור עז קשה מחליף את ההפשרה. זנים מומלצים של צמחיה מוקדמת, עם שיעורים גבוהים של עמידות בפני כפור.

רק גזרי ענבים מונבטים נטועים בעציצים, נותנים טיפול מלא. צמחים מתגלים באדמה פתוחה לא מוקדם יותר מ-10-15 ביוני, כאשר האיומים של כפור חוזר מסוכן חולפים.

בלארוס

זני ענבים רבים גדלים בהצלחה בבלארוס. הם מגדלים יבולים מגזרות לרוב בבית, לפעמים בחממות. האקלים ברוב השטח הוא מתון, החורף בדרך כלל חם. אך בקיץ יתכן ולא יהיו מספיק ימים חמים, לכן מומלץ לבחור זנים עם הבשלה מוקדמת. התחל נביטה של ​​ייחורים בסוף פברואר, נטוע מקום קבוע באדמה בסוף מאי.

אוראל, צפון-מערב

התוכניות והמדדים העיקריים להנבטה ונטיעה של ייחורים באזורים קשים אלה דומים לאלה הנהוגים בפרברים. ההבדל בתזמון, אחרי הכל, החורפים ארוכים, כפוריים, יציבים וטמפרטורות חמות אינן מוגדרות מוקדם יותר מתחילת יוני. לכן, לאחר גידול ייחורים בבית, הצמחים מכניסים חממות או חממות עציצים לכל הקיץ.

עם צמיחה מהירה טובה ופיתוח שתילים סביב אמצע הקיץ, הם מועברים בצורה מסודרת למכלים גדולים (למשל, בקבוקי פלסטיק חתוכים בנפח חמישה ליטרים, דליים ישנים). עד ספטמבר גדלים בהם שתילים ואז מושתלים על פני צמחי קיץ הגדלים באדמה.

לפני תחילת מזג האוויר הקר, ענבים מוחזרים ביסודיות, מוגנים באופן אמין לחורף.

ביקורות

 יוג'ין, אזור מוסקבה

אני בדרך כלל קוצר ייחורים בסוף החורף, אני מגדל ענבים שאינם מכסים. אז בהחלט ניתן לעשות הכל כבר בימים האחרונים של פברואר או בתחילת מרץ. אני קוצץ אותו, ואז נובט אותו ומיד שותל אותו בחממה ב"בית ספר "מוכן. ואז משם אני קובע למקום קבוע, קרוב יותר לאמצע יוני. אני מגדל ייחורים כאלה כל השנים, מעולם לא הצטערתי על זה.

סבטלנה, סראטוב

בפעם הראשונה לפני ארבע שנים הובאו אליי ייחורים מזנים שונים. הם היו עם שלוש כליות. זיהיתי את כולם בעציצים של אדמה וחול, כיסיתי את זה בשקית על גבי ושמתי אותם במרתף. הם שמרו היטב, כל הזמן בדקתי את הקרקע ומעט הרטיבתי אותה. בתחילת מרץ הם קיבלו ענבים, הכליות כבר נפוחות מעט, הושיבו הכל על החלונות. וכבר באפריל העבירו אותם לבית הכפרי והכניסו אותם לחממה. שם, הם שרדו בבטחה עד הקיץ, והשתלתי אותם למיטות. עכשיו אני פשוט עושה את זה אם אתה צריך לגדל מגוון מסוים. גידול עם ייחורים הוא פשוט ורווחי יותר מאשר לקנות שתילים בחדר הילדים כל הזמן.

מסקנה

לא כל כך קשה לגדל את ייחורי זני הענבים הרצויים אפילו באזור האמצעי או באורל. מתאים לגידול בדירה, בחממה, בחממה. מתן הטכנולוגיה החקלאית הנכונה, לאחר מספר שנים מהשתילים שלהם, מקבלים תשואות מצוינות.