אין להכחיש את טעמם ותכונותיהם התזונתיות של הפטריות. הם עשירים בחומרים מועילים רבים. הם מכילים חלבונים, שומנים, ויטמינים מקבוצות A, B, C, D, PP, אנזימים, חומצות אורגניות. כמובן ש"זר "כזה של חומרים שימושיים אצל מבוגרים רבים מעלה שאלה מובנת לחלוטין - עד כמה ילדיהם צריכים להיות לילדים כדי לאכול פטריות.
אחרי הכל, כל הורה מעוניין להבטיח שילדים יקבלו תזונה איכותית ורציונאלית העשירה בוויטמינים, מינרלים, ויסודות קורט. וכאן כדאי להזהיר רבים - מוצר שימושי ומזין, מסתבר, אינו כל כך בטוח ושימושי, במיוחד לאורגניזם שביר.
תוכן
מגיל ילד יכול לאכול פטריות
לתת או לא לתת לילד פטריות? כמובן שכל מבוגר מקבל החלטה משלו.
אך מומחים קבעו את הגיל הספציפי של הילדים כאשר הם יכולים להתחיל לתת פטריות, ויש להקפיד על המלצות אלה:
- שימוש אימהי בהנקה. האם HBV היא התווית נגד אכילת פטריות? במקום זאת, כן, לאחר שנפל בחלב אם הם יכולים לגרום להיווצרות גזים מוגברת בתינוק, מה שאומר שהתינוק לא יכול לקבל קוליק. תענוג דקה מאכילת מנה פטריות לא שווה לילה ללא שינה וחרדה של התינוק.
-
- ילדים קטנים. בעניין זה, מרבית רופאי הילדים מראים אחדות - עד שנתיים לא יכולה להיות שאלה של מתן פטריות לילדים. וזה בקושי צורך דחוף. אם כי ישנם גם רופאים כאלה המאמינים כי המין המכונה "מתורבת" - פטריות, פטריות צדפות הגדלות בתנאים סטריליים ללא דשנים וכימיקלים, לא יפגעו בבריאות הילדים.
-
- ילדים מעל גיל 5. בגיל זה מותר להתחיל להכניס כמה פטריות למזון לתינוקות. אבל ראשית, עליכם לבחור את המין האיכותי והשימושי ביותר, למשל, פטריות, boletus חום, boletus. ושנית - לא כמנה עיקרית, אלא בצורה של תוספים, למשל, כאחד ממרכיבי הרוטב או הרוטב, לאחר טחינתם.
-
- ילדים בגיל בית הספר היסודי כבר מוכנים לאכול פטריות, אך לא באופן קבוע ולא כמנה עיקרית. אפשר להוסיף כמה לתבנית קדירה, פשטידה או בשר. בגיל זה מותר להתחיל לתת פטריות יער לילדים. ומכיוון שכובעים רעילים פחות, עדיף להתחיל איתם. כמובן שהמוצר חייב להיות איכותי, כתוש ומטופל בחום ביסודיות.
- 10 שנים ומעלה. עד 10 שנים, מערכת העיכול של ילדים נוצרת כמעט ברמה של מבוגר. המשמעות היא שאכילת פטריות לא צריכה לגרום לקשיים. עם זאת, אם נצפו חריגות או אפילו בעיות בתפקוד אברי העיכול, יש צורך להאכיל את הילד בפטריות בזהירות מיוחדת.
אתה עשוי להתעניין ב:פטריות מזיקות לגוף הילדים
אהבה מוגזמת לפטריות של הורים רבים מובילה לעיתים קרובות לעובדה שהם נכנסים לתזונה של ילדים צעירים מאוד. אבל כל רופא ילדים יגיד שילדים לא יכולים לאכול פטריות, ויש סיבות לכך.
העובדה היא שפטריות, למרות כל התכונות החיוביות שלהן, הן חלבון כבד. כה כבד עד כי מערכת העיכול של הילדים פשוט לא מסוגלת להתמודד איתה.
סיבה נוספת שמוצר זה אינו מומלץ לילדים היא נוכחותו של צ'יטין בהם. זהו סיבים קשים לעיכול, שמקשים אפילו על דרכי העיכול של מבוגר, לומר דבר על ילדים! כניסה לקיבה של הילדים, צ'יטין מקשה על הטמעת חומרים אחרים מועילים והכרחיים לגוף הילד, מה שאומר שהאפשרות להיווצרות איכותית של האורגניזם הגדל נובעת בסימן שאלה.
והגורם השלישי המתנגד לשימוש במתנות יער לילדים הוא המבנה המיוחד של עיסתם, הפועל כמו "ספוג" טבעי, הסופג את כל מגוון החומרים הרעילים. וזה טוב אם הפטריות גדלו בתנאים ידידותיים לסביבה ולא בדרך ... אין צורך לומר, איזו נזק לגוף התינוק ייגרם כתוצאה ממוצר "שימושי" כל כך.
התוויות נגד ומגבלות
המגבלה הראשונה והעיקרית היא, כמובן, הגיל: לילדים קטנים, פטריות אינן התוויות נגד. ואפילו ילדים גדולים יותר, עם היסטוריה של בעיות במערכת העיכול, צריכים לאכול "חלבון יער" ברשות רופא הילדים.
גודל ההגשה ותדירות הפטריות הם גם חשובים. המנות של מנה פטריות עצמאית צריכות להיות ילדותיות ממש, ויש לצרכן לא יותר מפעם אחת בכמה שבועות.
אתה עשוי להתעניין ב:
ניתן לתת לילדים רק את אותם מוצרים שמקורם ובאיכותם הורים בטוחים. כל מבוגר צריך להבין שפטריות הן סיכון. לכן, כמובן, אותם מוצרים שהתינוק אוכל חייבים לעבור ניקוי טוב וטיפול בחום באיכות גבוהה. אך פטריות כבושות, מומלחות ומטוגנות אסורות.
כמובן שפטריות אינן זהות במספר החומרים המזינים בהרכב. ויש לתת עדיפות לאותם מינים שיביאו יתרונות גדולים יותר לגופו של הילד מאשר נזק. אלה, קודם כל, פטריות, פטריות, פטריות, מורלים, פטריות צדפות, שמנוניות, בולאטוס ובולטוס.
אולם ברוסולה ובנטרנלים יש כמות מינימלית של חומרים מזינים בהרכבם, ולכן השימוש בהם על ידי ילדים אינו הכרחי.
אתה עשוי להתעניין ב:תשובות לשאלות נפוצות
אז, פטריות, כמובן, הן מוצר בריא, עשיר ביסודות קורט וחומרים מזינים, וגם טעים מאוד. רק שלא תמיד מה שטוב למבוגרים מועיל גם לילדים. מנסה לגוון את תפריט הילדים עם כלים ומרכיבים חדשים, עליכם לזכור כי השימוש בפטריות על ידי ילדים אינו תמיד מוצדק. לאחר שהם מכילים חלבון וסיבים כבדים בהרכבם, הם מסוגלים לשבש את תפקוד הקיבה של הילדים.
אתה עשוי להתעניין ב:
טיפול ושימוש בקומבוצ'ה בבית (+22 תמונה)
אכילות של פטריית המטרייה הקשה והתיאור שלה (תמונה +19)
תיאור שמנים אכילים ובלתי אכילים, עמיתיהם הרעילים (40 תמונות)
תכונות שימושיות של פטריות חלב והתוויות נגד שלה (+17 תמונות)