הזנים החריגים ביותר של עגבניות בצורה, צבע וטעם
גננים הם אנשים יצירתיים להוטים לניסויים שונים. לא מספיק להם לגדל עגבניות מסורתיות, כך שהם מופיעים בערוגות הגן. זני עגבניות יוצאי דופן ונדירים. הפירות שלהם שונים בצורתם, בצבעם, מושכים טעם יוצא דופן, תשואה. אקזוטים רבים "נרשמו" באזורי תושבי הקיץ הרוסיים ונושאים בהצלחה פרי, ומשמחים את בעליהם.
סניקרס
הזן המקורי עם הפירות בצבע חום-אפרוני יפתיע בחוסר יומרות ועמידות בפני מחלות. העגבנייה היא אמצע העונה, שייכת לקבוצת המינים הבלתי מוגדרים. הוא גדל עד 1.8 מטר, באזורי חגורת האמצע ומצפון הוא מגדל רק בחממות.
שיחים חזקים בהכרח בן חורגים, מובילים לשני גזעים. רצוי לגדול על הטרלי. פירות משני סוגים:
- בצורה של פלפלים עם צלעות אורכיות בולטות;
- בצורת כמהין.
שוקלים כ -200-250 גרם, עם סוכר עסיסי על שבר העיסה. במקרים מסוימים ישנם חללים קטנים, אך באופן כללי הפירות הם בשרניים. העור דק, בשלב של בגרות מלאה חום רווי בגווני צבע סגולים. 3-4 ק"ג של פירות מוסרים מהשיח. משמש בסלטים, להכנת רטבים, פסטה.
אינדיגו אוכמניות
מגוון רבייה אמריקאית, השם המקורי הוא פירות יער כחולים אינדיגו. עגבנייה בצורת דובדבן, לא מוגדרת, גבוהה (עד 1.8 מטר). פירות קטנים, דומים לדובדבן, ורוד-סגול עם צבע סגול בסמוך לגבעול. שוקלים 10-15 גרם כל אחד בידיים בערך 18-20 חתיכות.
הטעם מתוק, עם ארומה בהירה. עגבניות עמידות למחלות, מקשטים בכל אזור. פירות משמשים לקינוח, לקישוט כלים.
קפה קפה
ברשימת העגבניות הפירות הנדירות בולט הזן קפה בול. פירותיו, בדומה לאגסים מיניאטוריים, מתוקים וטעים מאוד. זה שייך לקבוצת הדובדבנים הבלתי מוגדרים, מבחינת הבשלה - מוקדם (90-100 יום).
צמחים בחממות מגיעים לגובה של 2 מטר, זקוקים לתומכים ובירית. הוביל שיח בגזע 3-4, בהכרח מסיר את שכבת העלים התחתונה. עגבניות צפופות בצורת אגס, בצבע חום-אדום. שוקלים 25-30 גרם.
השתמש ב:
- קינוח;
- קישוט כלים;
- שימורים שלמים.
בחממות עבור כל מטר מרובע ממוקם 3-4 שיח.
טעמו של הפרי מתוק, בעל ניחוח חריף ופירותי. קפה עגבניות בולה הוא עמיד בפני מחלות, אינו חשוף לפיטופטורה.
עוגת שמנת
Bicolors הם המועדפים של גננים, מכיוון שבנוסף לצביעה הלא שגרתית יש להם טעם מצוין. עוגת קרם - מהגלקסיה הזו של עגבניות צהובות-שמנת עם דגשים ורודים. בשלב הבשלות המלא, הפירות נראים חריגים מאוד.
צמחים גבהים (1.6-1.8 מטר), עוצמתיים. לשם השגת האינדיקטורים המוצהרים להיווצרות הפריון בשני גזעים, דרוש חבישות עליונות רגילות. המקום הגדל הוא חממה, הנחיתה היא 3 שיחים למ"ר. מרגע הנחיתה הקימו תמיכה. הפירות הם קרם עגול, שטוח מעט ועשיר בגוון צבע זהוב. בצדדים נראים משיכות ורדרדות. משקל - בין 200 ל -400 גרם. הבשר בשרני, מתוק. על החיתוך הקצוות זהובים, אמצע הבשר ורוד.
השימוש העיקרי הוא טרי, העגבנייה משמשת גם להכנת מיץ.רק יש לקחת בחשבון שמפירות כאלה המיץ לא מתגלה כאדום רווי, אלא צהוב בהיר.
לב מינוסינסקי
תקופה ארוכה של פרי בעגבנייה לאו מינוסינסקי. סדרת הזנים של מינוסינסקי כוללת סוגים שונים של עגבניות, זו בולטת בצורת צלעות יוצא דופן ומשקל רב.
העגבנייה הבלתי קבועה נוצרת בגבעול אחד, בהכרח נטועה בחממה גבוהה. גובה המקלטים הוא לפחות שני מטרים, שכן השיח גדל ל -1.8 מטר.
מבחינת הבשלה - נוף srednepozdny, הפירות מבשילים בהדרגה, עד הקור. עגבניות גדולות, עגולות, שטוחות מעט. הצלעות הבולטת מעניקה להם דמיון לפרח אדום מפואר. משקל - 350-500 גרם. הבשר עסיסי, בשרני, הטעם מתוק. המטרה העיקרית של הפרי - הכנת מיצים, משחות, רטבים.
Reistomat
מגוון ממגדלים גרמנים, שהוקצה לפירות גדולים בצורת מקור. זה נראה כמו ראש שום עם פרוסות של צבע אדום בוהק.
השיחים מגיעים לגובה של 1.2-1.4 מטר, בעלי עלים היטב. עגבניות במשקל 150-200 גרם, במצב של בגרות מלאה בצבע ורוד-אדום. פרוסות מתנתקות בקלות, והמיץ לא זורם החוצה. הטעם נעים, עם תווים מרעננים. בקטלוגים ניתן לייצג עגבניה תחת השמות שום, מטייל מטרנסילבניה
אשכוליות
לארוחה טרייה, עגבנייה עדיפה שלא תמצאו מאשר אשכולית צהובה-ורודה בהירה. מגוון לחממות, גבוה, עד 2 מטר.
עבור עגבניות גדולות, מומלץ לגדל בגבעול אחד.
יתרונות:
- תשואה גבוהה;
- פירות גדולים (300-600 גרם);
- צביעה מקורית עם עיסת שיש;
- עמידות למחלות עיקריות, כולל מצבים מאוחרים.
עגבניות בשרניות על שבר דומות ליבת ההדרים, מעט זרעים. אם לשפוט על פי הביקורות, הזן דורש תוספות מלאות ואינו חשוף למחלות.
ג'יגולו
ציון המינוי האוניברסלי, מתאים להמלחה, לשימור. השיחים הם קומפקטיים, צמיגים וגובהם עד 60 ס"מ. עגבניות מוכנות לקטיף בערך 100-110 יום (שלב הבשלות הטכנית). פירות מוארכים, גליליים, עם עור צפוף.
עיסת טעם עגבניות צפוף ורווי. עגבניות שוקלות עד 150 גרם, אורכן 10-13 ס"מ. בשלב ההבשלה, מברשות ג'יגולו נראות מרשימות - 5-7 עגבניות צבעוניות (ירוקות, כתומות, אדומות כבר בשלות).
השתמש ב:
- על סלטים;
- שימור;
- המלחה;
- עיבוד למיץ, פסטה;
- ייבוש;
- מלית
נותן עמלות טובות בחממות, על רכסי שטח פתוח.
מייקל פולן
מגוון עגבניות שקובעות למחצה, פוריות ומתוקות במיוחד. הטעם שונה מהעגבנייה המסורתית, הוא תערובת של גוני פרי.
צמחים בעדינות, עד 1.2-1.4 מטר, נושאים פרי בשטח פתוח. הוביל שיח בתא המטען 3-4, מסיר ילדים חורגים. יוצר את הפירות בצורה המקורית בצורה של אגסים, צבע - ירוק-צהוב, פסים. משקל בממוצע - 80-100 גרם. עגבנייה מיכאל פולן עמיד בתנאי מזג אוויר קשים, אינו משיל את השחלה, סורג פרי בצורה מושלמת. צריכה: טרי, מלוח.
הטעם והצבע בהירים ועשירים יותר בצמחים הנטועים בשמש מלאה.
אלברטה אפרסק
עגבניות מקבוצת הזנים ה"פלופים ", עם פירות מתוקים-צהובים אדומים. גננים נמשכים למקוריות צבעם, פרי יוצא דופן וטעמם המתובל.
צמחים גבהים, עד 180 ס"מ, עם עלים כחלחלים פלאפיים. דרוש תומכים וחיבוקים חובה. לרוב הם יוצרים 3 גבעולים, שותלים 3-4 שיחים למ"ר.
עגבניות מעט סגלגלות או עגולות, צפופות, עם בשר פריך. כאשר הוא בשל לחלוטין, הצבע אדום עם פסים צהובים זהובים. על העור - ציפוי קטיפה, המעניק לעגבניות דמיון עם אפרסק. שוקלים 90-120 גרם.משמש על סלטים, כקינוחים, לשימור.
זני עגבניות חריגים היו נראים בעבר רק מאספנים. כיום ניתן לשתול את "האגסים" המקוריים: כל אחד יכול לגדל עגבניות מתוקות ירוקות או דו-צבעוניות על ידי כתיבת זרעים מקטלוגים של אתרים.
(עדיין אין דירוגים)
טוען ...
