פלפל - הזנים הטובים ביותר לסיביר לקרקע פתוחה וחממות

פלפל מתוק שייך לגידולי הגינה התרמופילית השנתית. הוא עשיר ביסודות קורט, קרוטן וויטמין C. בזכות השימוש בפלפל מתוק, BP חוזר לשגרה, מערכת החיסון מתחזקת ודרכי העיכול פועלות. בנוסף, לירק טעם טוב, לא יומרני בגידול, עמיד לסוגים שונים של מחלות.

עם הבחירה הנכונה של מגוון, עמידה בתנאים אגרוטכניים, כמו גם עם התוכן המתאים, ניתן לטפח את הירק בהצלחה אפילו באקלים סיבירי קשה. הזנים הטובים ביותר של פלפל מתוק לגידול בסיביר - אלה זנים בשלים אמצעיים ומוקדמים, ניתן לגדל אותם בחממות ואפילו בשטח פתוח.

תנאי אקלים ותכונות של גידול פלפל בסיביר

סיביר היא אחת הפינות הקרות ביותר בכדור הארץ, שיש לה אקלים יבשתי עם הבדלים גדולים בטמפרטורות היומיומיות. הטריטוריה מרוחקת מהים והאוקיאנוסים, מוקפת הרים המכשילים את מעבר זרמי האוויר החמים. רק החלקים המערביים והדרומיים של סיביר נבדלים בטמפרטורה שנתית ממוצעת חיובית: בשאר השטח זה כמעט תמיד מתחת לסימן האפס.

בהתחשב בתנאי האקלים הללו, מגדלים רבים הקדישו את פעילותם לפיתוח סוגים חדשים של גידולים, כולל חסה, המותאמים לגידול בשטח קשה.

מכיוון שהקיץ באזור הוא קצר מאוד, הם יתאימו לגידול זנים בשלים מוקדמיםשמגיעים לבשלות בפרק זמן קצר. זני אמצע העונה עם תקופת הבשלה בין 95 ל- 120 יום מצליחים להבשיל גם בתקופת קיץ קצרה. יתר על כן, הפרודוקטיביות שלהם גבוהה למדי. בבחירת זרעי פלפל מתוק, יש לתת עדיפות לאותם גידולי גידול שנרקחו במיוחד לגידול באקלים כזה.

בחירת מגוון הפלפל הטוב ביותר לגידול בסיביר

הזקוקים ביותר למגדלי ירקות מניבים בעלי גידול רב של פלפל מוקדם ובאמצע העונה, מגדלים על ידי מגדלים לגידול בסיביר:

• נסיך סיבירי;
• טופולין;
• פורמט סיבירי;
• איש זנגוויל;
• בזאר מזרח;
• בונוס סיבירי;
• טוסק.

יתרה מזאת, כל הזנים הללו מיועדים לגידול באדמה פתוחה ובחממות או בחממות.

זנים עמידים לקרקע פתוחה

כאשר קונים זרעים של ירק מתוק לגידול בשדה הפתוח, יש לקחת בחשבון את משך הזמן הקצר של הקיץ הסיבירי ואת היעדר הטמפרטורה הדרושה להבשלת פירות טובה. לכן יש לתת עדיפות לגידולי ירקות רנאיים או היברידיים מתמידים.

העמיד ביותר לגידול בשטח הפתוח של האזור הסיבירי יכול להיחשב:

1. איש זנגביל. סוג מוקדם של פלפל סלט שגדל על ידי מכון המחקר המולדבי. שיח הצמח הוא בגודל נמוך, קומפקטי.על כל שיח מבשילים עד 4 חתיכות פרי, שונות בטעם טוב, בבשרניות. משקלו של כל פרי מגיע ל 90 גרם. בשל טעמו, זן זה אידיאלי לסלטים, טריים ומשומרים. ניתן לגדל אותו במיטות פתוחות ובתנאי חממה.

   

2. טופולין. זן בשלה מוקדמת ונפלאה, המאופיינת בפריון גבוה (40-50 ט"ש), פירות גדולים (עד 150 גר '), עמידות למחלות שונות (חיידקים, פעילים, עובש) וקצוות טמפרטורה. שיחים הם גבוהים, זקוקים לבירית או בטיפוח על מטען עם היווצרות גבעולים. פירות הצורה החרוטית מופיעים 110-120 יום לאחר זריעת זרעים באדמה. לפירות שהבשילו לחלוטין יש צבע אדום כהה.

   

3. נסיך סיבירי. מתייחס לזנים הבשלה מוקדמת, מאפשר לך לאסוף תשואה גבוהה בתוך 105-110 יום לאחר נביטת היבול. מרגיש נהדר על מיטות פתוחות. שיחים הם גבוהים וחזקים, לפעמים יותר מ 1 מ. דרוש ביריות לתמיכה. פירות הם בצורת חרוט, עסיסיים, עם עיסת בשר בצפיפות, במשקל של עד 150 גר '. זה אוניברסלי ביישום: לשימור, הקפאה, מלית, צריכה טרייה, בסלטים.

   

4. מזרח בזאר. הוליד על ידי מגדלים ביתיים ומתייחס לגידולי ירקות אמצע מוקדמים. מבוסס היטב לנחיתה באדמה פתוחה. השיח נמוך, קומפקטי (עד 50 ס"מ). לפירות צבע אדום בוהק וניחוח נעים, מנסרתי עם צלעות מוגברת. גדול מספיק - במשקל של עד 150 גר '. מתאים לבישול ביתי, לבישול כלים שונים, להקפאה.

   

זנים מוקדמים לחממות

בין הפורה המוקדמת ביותר זנים לסיביר שווה להזכיר:

1. הבכור של סיביר הוא זן נפלא ומניב גבוה (עד 12 ק"ג / מ"ר). הוא מגדל בתנאי חממה, מכיוון שהוא רגיש מאוד לתנאי הטמפרטורה. השיח נדהם, אינו עולה על 45 ס"מ. הפירות הם צהובים ואדומים עזים, בשרניים, עסיסיים, פירמידאליים, מגיעים למשקל של 70 גרם ואורך 9 ס"מ כל אחד. הבשלת הפירות מתרחשת 100-110 יום לאחר השתילה באדמה. יש לו טעם נעים, ארומה עשירה ומתיקות.

   

2. נובוסיבירסק. פופולרי במיוחד לגידול באדמה סגורה הוא זן מוקדם זה, שנרקח במיוחד לתנאי סיביר על ידי מגדלי הגן הבוטני המרכזי של סיביר. זריעת זרעים מתבצעת בפברואר, ולאחר מספר חודשים, כאשר השתילים מתחזקים, הם נטועים בחממות.

   

   לאחר 100 יום הפרי מבשיל. השיחים גבוהים (100 ס"מ). מסת הפירות האדומים הבהירים מגיעה ל -60 גר '. הפלפלים נבדלים על ידי טעם מיוחד, ארומה טרייה, המעניקה לה יתרונות על פני זנים אחרים של פלפלים בהכנת סלטים, שימור. עם התוכן הנכון, ההלבשה העליונה בזמן, הפריון יכול להגיע ל 10 ק"ג / מ"ר.

3. סיבירי. זן זה מבטיח כאשר גדל בסוגים שונים של חממות, מחומם או לא מחומם, כמו גם בחורף. מתחילת השתילה ועד הבשלת הפירות עוברים 115 יום. שיח הפלפל נמוך (60 ס"מ) עם פירות קובוביים בצבע אדום, בשרניים מאוד וגדולים (עד 150 גר '), הובלה בקלות. בזהירות טובה, הצמח נותן יבול מצוין, אך גם בתנאים מזיקים ניתן לאסוף עד 7 ק"ג ממטר רבוע של חומר שתילה. Sibiryak הוא אחד הזנים של גידולי ירקות המופיעים ברשם הישגי הבחירה הממלכתיים.

   

הזנים היצרניים ביותר של פלפל לחממות

אתה עשוי להתעניין ב:

איך אני מכינה זרעים מחנות פלפלים מתוקיםהזנים הטובים ביותר של פלפלים גדולים עם קירות עבה לקרקע פתוחה וחממותפלפל אדום (מתוק, חם, טחון) - קלוריות ל 100 גרם

בהתחשב בקיצים הקצרים ובתקופות הכפור הארוכות באביב, הדרך היעילה ביותר לגדל את זני הפלפל הפוריים ביותר היא לשתול שתילים בחממות או בחממות.

בתנאי חממה, מומלץ לגדל זנים היברידיים קדומים ומגדלים באופן מלאכותי. במקרה זה, עליכם לשים לב לחומר הזרעים, המתאים לגידול בחממות של סיביר.

ההבטחה והניבוב ביותר לגידול בחממה כוללת:

• הקרדינל F1 הוא הכלאה גבוהה עם פירות בשרניים גדולים (עד 280 גר ') מירוק כהה לסגול כהה;

  

• Latino F1 - היברידית מניבה גבוהה (עד 14 ק"ג / מ"ר) עם פירות אדומים בהירים, במשקל של עד 200 גר '. העיסה עסיסית, בשרית, בעלת ארומה בהירה. תקופת התבגרות - 110 יום;

  

• Fidelio F1 הוא הכלאה אולטרה-מוקדמת עם תקופת הבשלת פרי של עד 90 יום. פירות בצבעים צהוב בהיר, במשקלם עד 170 גר 'עיסת עסיסיות. השיחים מגיעים לגובה של 90 ס"מ. תפוקה - יותר מ- 14 ק"ג / מ"ר.

  

כל הזנים מתאימים לצורה טרייה ומעובדת תרמית, לשימור והקפאה.

כללי הטכנולוגיה החקלאית באקלים קר

אפילו צמחים המותאמים לגידול באקלים קר דורשים טיפול בהתאם לכללי הטכנולוגיה החקלאית.

בחממות

ברוב השטחים הפתוחים הסיביריים, טיפוח הפלפל המתוק יעיל בחממות קולנועיות או פוליקרבונטיות. לטכנולוגיה חקלאית של אדמה סגורה יש מאפיינים משלה שאתה צריך לדעת לפני שתתחיל לגדל פלפל בחממה.

תאריכי הנחיתה תלויים בתנאי מזג האוויר. שתילים ניתן לשתול רק לאחר טמפרטורה קבועה של 10-12 מעלות צלזיוס. בדרום סיביר טמפרטורה זו נקבעת באפריל-מאי. בנוכחות מיטות "חמות" ניתן לדחות את התאריכים 3-4 שבועות קודם לכן.

דפוסי הנחיתה יכולים להיות שונים:

1. קלטת.
2. קינון מרובע.
3. דרך השחמט.

שיטות שתילה כאלה עוזרות לחסוך מקום בחממה, כמו גם לספק להן נוחות.

במקרה של הפרה של פרמטרים אלה, יש צורך לנקוט באמצעים:

1. במקרה של כפור פתאומי והורדת הטמפרטורה מתחת ל -10 מעלות צלזיוס, המיטות מכוסות בקוטלת שדה.
2. בחום קיצוני ובטמפרטורה של 35 מעלות צלזיוס, בנוסף לשידור, מכסים בנוסף את היבולים ברשת הצללה.
3. עם לחות גבוהה, החממה משודרת אף היא, ועם לחות לא מספקת, מיכלי מים מונחים או מונחים בחממה.

להשקיה השתמש במי ברז מטופחים היטב. חשוב שהמים לא ייפלו על העלים.

האדמה לאחר השקיה משוחררת בעדינות כדי לא לפגוע בשורשי השטח הדקים של הצמח. ואז האדמה משובצת בחציר, נסורת, כבול על מנת למנוע אידוי לחות. עם גידול אגרוטכני נכון של פלפלים, אסור לשכוח מהדישון שלהם עם דשני אשלג אורגני ומינרלי.

באדמה פתוחה

על מיטות לא מוגנות נטועים שתילים ב 20- במאי. מכיוון שכפור עדיין אפשרי, מיטות עם צמחים חייבות להיות מכוסות בחומר מיוחד, ועל גבי עם סרט. בימים חמים מאוד המיטות נפתחות לאוורור. לאחר שהכפור יוצא, ניתן להסיר את חומר הכיסוי.

זמן מה לאחר השקיה, המיטות משוחררות בזהירות כדי לא לפגוע במערכת השורשים של יבול הירקות. במידת הצורך ניזונים מצמחים תמיסת אפר. במזג אוויר חם בעקביות, יש צורך לארגן השקיה בשפע עד 5 פעמים בשבוע.

יש לקצור מייד פירות בשלים, מכיוון שהם מעכבים את התפתחותם של הצמחים ושחלה של פירות חדשים.

אתה עשוי להתעניין ב:

אפיון ותיאור של מגוון הפלפלים העמידים למחלות
פלפל מתוק הוא צמח תרמופילי ודרומי. כשגדל בארצנו הוא צריך ליצור תנאים נוחים ...קרא עוד ...

שאלות גוברות נפוצות

זנים שנבחרו כראוי של פלפל מתוק, עמידה בכל האמצעים האגרוטכניים יאפשרו לכם תשואה גבוהה של יבול ירקות זה, אפילו בתנאי אקלים חמורים של סיביר. ניתן לגדל זנים מגודלים במיוחד בתנאי חממה ובשטח פתוח.