סלט פאף סרטן - טעים מאוד

אנו מציעים לכם מתכון לסלטים עלים מקלות סרטן עם גבינה ותירס. בחר מקלות סרטנים מיצרן מהימן עם הרכב טבעי. גבינה קשה צריכה להיות 50 אחוז שומן. השתמש בירק לבחירתך.

לוקח זמן להכין סלטים עלים ולכן ההגשה הזו משמשת לרוב לשולחן חגיגי. סלט פשוט, מונח בשכבות, נראה תמיד אלגנטי ומרהיב. בעת הבישול תוכלו להשתמש בקערת סלט שקופה, טבעת יציקה, תבנית סיליקון, תבנית ניתנת להסרה או להכניס את התבשיל לכוסות שקופות בקבוצות, או להכין תבנית נייר כסף, כמו במתכון זה עם תמונות שלב אחר שלב.

בכדי להשרות כל שכבה יש צורך במיונז שומני בכדי להחזיק את השכבות יחד. לקבלת תוצאה מצוינת, המוצרים קצוצים דק או משפשפים על פומפיה. בעת ההרכבה, יש להתאים מעט כל שכבה.

אתה עשוי להתעניין ב:

מרמלדה ביתית עם ג'ינג'ר ולימון - ממתקי חמיצות מתוקיםממתקי פירות יבשים ואגוזים ביתיים בסגנון ביתיסלט "להקציף" - לניקוי המעיים ולירידה במשקל

לאחר הבישול מתקררים סלטים עלים לשעתיים.

מרכיבים

איך לבשל סלט סרטן

מגררים את הגבינה.

קוצצים דק את מקלות הסרטנים.

הניחו את התבנית על צלחת ההגשה. שים שכבת גבינה.

מרחו רשת מיונז.

מניחים את מקלות הסרטנים, משטחים ומשמנים אותם במיונז.

מניחים את התירס על גבי מקלות הסרטן, מוסיפים מעט מיונז.

חותכים ירקות עם סכין קרמיקה ושכבו עם השכבה הבאה. מרחו מיונז.

מרתיחים ביצים, מצננים, מקלפים. מפרידים חלמונים ומפוררים אותם מעל הירוקים. מוסיפים שכבה של מלח, פלפל ושומן עם מיונז.

מגררים את החלבונים על פומפיה דקה ושמים את השכבה האחרונה על הסלט. צונן את התבשיל בתבנית למשך שעתיים במקרר.

הסר בזהירות את התבנית.

תקן שכבות במידת הצורך.

מקשטים את החסה עם עלי בזיליקום ותירס. המנה בעלת מראה מרהיב ובהיר וטעם נהדר.

ניתן להכין סלט ערב החגיגה, הוא מאוחסן בצורה מושלמת.