קומפוט שזיפים עם ענבים, מתכון ללא עיקור
בעונה הקרה כולנו מתגעגעים לימים קיץ וחמים. ברגעים כאלה אתה יכול לקבל פחית קומפוט טעימה וריחנית משזיפים וענבים עסיסיים מחדר המזווה וליהנות ממנה במלואה. מתכון עם תמונה יעזור להכין אותו נכון.
המשקה נעים, מרענן ונלחם בצמא בצורה מושלמת. בנוסף, בניגוד למשקאות ומיצים מתוקים שנרכשו, אתה יכול להיות בטוח ב 100% בטבעיותו ובבטיחותו.
כשקוצרים קומפוט שזיף ענבים על פי מתכון זה, אינכם צריכים אפילו לעקר את המיכל, מכיוון שלפני שנגלגל אותו, נמלא את הפירות במים רותחים למשך רבע שעה. אפילו עקרת הבית חסרת הניסיון והטירוף ביותר תתמודד עם הקומפוט הזה.
רכיבים (מחושב על צנצנת קומפוט של שלושה ליטרים):
- שזיפים בשלים - 8-10 חתיכות,
- ענבים (כחול) - 300 גרם.,
- מי שתייה - 2500 מ"ל.,
- סוכר גרגירי - 250 גרם.
איך להכין קומפוט משזיפים מענבים
ניתן לקחת שזיפים וענבים בכל מגוון. העיקר שהם לא יתפרצו מההשפעות של מים רותחים. ענבים כחולים יעניקו לקומפוט גוון יפהפה. אנו שוטפים את הפירות שלנו ושמים אותם בצנצנת שטופה ויבשה (3 ליטר). ניתן לקחת מכולות קטנות יותר, אך קחו בחשבון שקומפוט שיכור מהר מאוד. ניתן להניח ענבים ישירות עם זרדים.
מרתיחים את הכמות הנכונה של מים ושופכים מים רותחים לצנצנת. אנו עושים זאת בעדינות ובקפדנות במרכז על שזיפים וענבים כדי שהזכוכית לא תיסדק.
בואו לעמוד רבע שעה ושופכים את המים חזרה לתבנית / תבשיל. כעת אנו מכינים ממנו מילוי מתוק: יוצקים 250 גרם סוכר למים אלה ומביאים לרתיחה.
יוצקים את סירופ הפרי לחלק העליון מאוד ואוטמים במכסים מאודים.
אנו משאירים את הקומפוט להתקרר הפוך ואז מכניסים אותו לחדר המזווה או למרתף.
מומלץ להשתמש בקומפוט משזיפים וענבים צוננים.
פורסם על ידי
ריבת דוגווד טעימה מאוד ויפה
כיצד לשמר עלי חמוצה
אפונה ירוקה לחורף ללא עיקור
פטל במיץ שלהם ללא סוכר