סלט טעים "קובאן", המתכון הכי טוב לחורף
היום אני מציעה לבשל את סלט הקובאן עם כרוב לחורף, המתכון פשוט מאוד ובמחיר סביר, וכל אחד צריך לאהוב את התוצאה. הסלט מוכן מכל סט ירקות הקיץ העסיסיים, שבגללם מתקבלת תוצאה שיקית כזו.
נראה שהכל כל כך פשוט, אבל זה בדיוק מה שמארחות רבות רוצות. למה לבזבז זמן רב על עבודות עבודה, עכשיו ניתן לארגן מתכונים רבים תוך חצי שעה, אז בואו נתחיל, כי שלנו הוא מהקטגוריה הזו.
ניתן להגיש סלט בחורף עם כל דגני בוקר, תפוחי אדמה, בשר וכו '.
מרכיבים
- עגבניות - 0.5 ק"ג.,
- כרוב - 0.5 ק"ג.,
- מלפפונים - 0.5 ק"ג.,
- פלפל מתוק - 0.5 ק"ג.,
- בצל - 250 גרם.
- גזר - 250 גרם
- מלח - 0.5 כפות;
- סוכר - 60 גרם
- חומץ 9% - 60 מ"ל.,
- שמן צמחי - 120 מ"ל.
איך לבשל סלט עם כרוב "קובאן"
בחר צפוף כרוב, ללא נזק. הסר את העלים העליונים מהכרוב. קוצצים כרוב עם קש או רצועות - כפי שאתה מעדיף. מקפלים את הפרוסות לקערה או מייד למחבת.
שוטפים ומייבשים את העגבניות, חותכים את אתר גידול הגבעול. חותכים עגבניות לפרוסות שרירותיות, מוסיפים לכרוב.
אתה עשוי להתעניין ב:
שוטפים ומייבשים את המלפפונים, גוזמים את הזנבות משני הצדדים. חותכים מלפפונים לעיגולים. בדקו מראש את המלפפונים למרירות, אפשר גם להשרות אותם במים קרים.
קלף ושטוף את הגזר והבצל. מגררים את הגזר על פומפיה בינונית, קוצצים את הבצלים בחצאי טבעות - מוסיפים לירקות.
קלף פלפל מתוק, הסר את המחצה. חותכים את הפלפל לרצועות ומוסיפים לכלי הכולל.
מערבבים את החומרים ומכניסים לתבנית. מוסיפים לתבנית שמן צמחי, סוכר ומלח. לערבב הכל ולהבעיר.
מבשלים את הסלט למשך 15 דקות, שופכים את החומץ, מערבבים ומורידים את התבנית מייד מהאש. מסדרים את הסלט בצנצנות סטריליות.
צנצנות של סלט קובאן מייד מגלגלות את העפעפיים ומניחות הפוך, מכסים בשמיכה. השאירו את הסלט להתקרר למשך 24 שעות, לאחר מכן העבירו את חומר העבודה למרתף או למזווה.
תאבון טוב!
פורסם על ידי
ריבת דוגווד טעימה מאוד ויפה
כיצד לשמר עלי חמוצה
אפונה ירוקה לחורף ללא עיקור
פטל במיץ שלהם ללא סוכר