רזה עוגיות על חמוצים ממלפפונים

אנו מסננים את מלפפון המלפפון עם מסננת כך שהמרכיבים למי מלח - תבלינים, עלים, שום וכו 'לא נכנסים בטעות לעוגיות.

שלב סוכר, מי מלח ושמן צמחי, לערבב עם מערבל.

עכשיו התור של אבקת האפייה והקמח. אנחנו לא שמים את כל הקמח בבת אחת, אלא בחלקים. מערבבים.

מוסיפים מעט קמח שנותר, לוש את הבצק, שניתן לגלגל לשכבה.

מרדדים את הבצק על משטח מאובק בקמח לשכבה בעובי של 0.3-0.5 ס"מ.

בעזרת כוס או תבניות מיוחדות חותכים עוגיות.

מורחים את העוגיות על דף אפייה מכוסה בנייר קלף או מחצלת סיליקון.

אופים עוגיות למשך 15-17 דקות בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות.

יש לאפשר לכבד להתקרר.

כוס תה או קפה זה קינוח רזה נהדר!