נס עגבניות ברזילאי: מאפייני המגוון, ביקורות, פרודוקטיביות

עגבניות עם פירות כהים יוצאי דופן נראות יותר ויותר באזורים של גננים רוסים. הם מוערכים על פי מדדי תשואה מעולים וטעם טוב מאוד, אך לרוב אינם יודעים כי עגבניות כאלה גם בריאות מאוד. בין אקזוטיקה כזו - מגוון נס ברזילאי, שגדל בקנדה הרחוקה וגדל בהצלחה במדינות שונות.

תיאור כיתה

עגבנייה זו נחשבת לנדירה, לא ניתן למצוא זרעים בחנויות המתמחות, והאופציה היחידה היא לרכוש זרעים מהאספנים. יופי ברזילאי - כך נשמע שמו המקורי של העגבנייה כמו עגבניות אקזוטיות, אם כי אין שום דבר יוצא דופן בטכנולוגיה החקלאית שלה. רק פירות הנס הברזילאי מקוריים - חום כהה, עם טעם וארומה עשירים. העיסה והעור של עגבניות כאלה מכילים כמות גדולה של האנתוציאנין הפיגמנט הטבעי, המקנה צבע כהה לפירות, וגם מעניק להם מספר רב של תכונות שימושיות שונות. הטעם המעודן הוא תוצאה של ריכוז גבוה בעיסה של סוכרים וחומצות, בעוד שכל היסודות מאוזנים.

לפי משקל, הפירות צומחים בממוצע עד 100-110 גרם, מניבים - עד 4 ק"ג לכל שיח.

המאפיינים העיקריים של זן הנס הברזילאי

מי שגדל במקרה את מגוון העגבניות הזה מבחין בעובי וגובה השיח (עד 180-200 ס"מ). הוא שייך לעגבניות בלתי מוגדרות, מומלץ לשתילה בחממה.

בירית, כמו גם היווצרות של שיח, היא חובה, שעבורה עדיף להשתמש בטרליזות מיוחדות.

צמח עם מספר רב של עלים, שרוע, כך שהוא נטוע בכיכר 1. מטר לא יותר משלושה שיחים. תאריכי הבשלה - כ 110 יום מרגע הופעתם של יורה (בחממות). על הרכסים מועברים התמרים, הביכורים מוסרים מעט אחר כך ויש לקחת זאת בחשבון על ידי גנני האזורים הצפוניים.

פירות מעוגלים, שטוחים מעט, עם עור צפוף. צביעה בצבע אדום כהה, הופכת לחומה ובורדו. צבע העור יפה מאוד, ושמו - עגבניות פלא ברזילאית מאשרות.

העיסה עסיסית, מעט זרעים. הטעם מתוק, יש ארומה נעימה. לפירות יש מטרה אוניברסאלית:

• לסלטים;
• לשימור;
• בהמלחה;
• בישול פסטות ורטבים;
• לחתוך וכלי הגשה.

פירות הזן הם בעלי מבנה צפוף, אינם מאבדים צורה כאשר הם משומרים, שומרים על טעמם במהלך אחסון ממושך (עד חודשיים).

עגבניות כהות נראות נהדר במנות שונות, ולכן הן משמשות לרוב לפרוסות, כמו גם לקישוט.

יתרונות וחסרונות של זן הנס הברזילאי

אין כל כך הרבה "מינוסים" במגוון הזה, וביניהם הקושי לרכוש עגבניה. בדרך כלל זנים כאלה לא שגרתיים נקבעים על ידי אספנים, אך יש לעשות זאת מראש כך שזרעים זמינים בתחילת הזריעה לשתילים.

כמו כן, הצורך ליצור שיח יכול להיחשב כחיסרון, וזה לא תמיד המקרה אצל גננים מתחילים. נכון, אתה תמיד יכול לשמור את השיח בגבעול אחד, ולתת לתשואה להיות נמוכה יותר, אבל יהיו פחות בעיות עם בנים חורשים והסרת יורה.

יתרונות:

• תשואה טובה (עד 3-4 ק"ג עגבניות טעימות משיח אחד);
• הצבע המקורי של הפרי, שמושך את תשומת הלב למגוון;
• טעם מעולה (זה מצוין על ידי כל הגננים שהתנסו בגידול הנס הברזילאי);
• יומרות;
• עמידות למחלות העיקריות של עגבניות;
• טיפול קל.

עגבניות כהות הן אלופות בקרב מקבילותיהם לפי מספר הוויטמינים. על ידי אכילה קבועה של עגבניות חומות-אדומות כאלה, תוכלו למנוע מחלות רבות, להגביר את החסינות ולשפר את הראייה.

ניתן לפתור את הבעיה עם זרעים על ידי רכישת חומר שתילה משלך, וזה גם "פלוס" חשוב של הזן. כאשר אתה מארגן כראוי, אתה יכול לספק למשפחתך ירקות שימושיים וטעימים לכל עונת החורף.

כולל זנים טכנולוגיים חקלאיים של נס ברזילאי

בציין את הפרודוקטיביות הגבוהה של הזן הקנדי, יש לקחת בחשבון כי ניתן להשיג תוצאות טובות רק אם מקפידים על כל כללי הטכנולוגיה החקלאית. הכל מתחיל בהכנת זרעים וגידול שתילים בריאים.

בתזמון:

• זריעת זרעי נס ברזילאים בחודש מרץ מתבצעת תוך התחשבות בלוח השנה הירחי לשנה הנוכחית ובתנאי האקלים של האזור;
• שתילים נטועים בחממה כאשר האדמה מתחממת עד + 14 מעלות צלזיוס ... + 16 מעלות צלזיוס;
• אם החממה מחוממת, ניתן לשתול בסוף אפריל;
• עגבניות נטועות במקלטים לא מחוממים לא מוקדם יותר מ -25 במאי, ואפילו מאוחר יותר, בימים הראשונים של יוני (רצוי לספק התחממות נוספת).

פרמנגנט אשלגן מפורסם משמש לחיטוי זרעים; ממריצים לגדילה, מיץ אלוורה, חליטות אפר עץ משמשים לשיפור הנביטה.

אתה עשוי להתעניין ב:

שתלתם את שורשי העגבניות למעלה?האכלה ראשונה של עגבניות לאחר נטיעה בחממהעגבניה Stepsonovy בחממה - צעד אחר צעד למתחילים

משטר הטמפרטורה בעת גידול השתילים נשמר בקפדנות רבה, אחרת עד שתילת השתילים יהיה מוארך ושברירי.

1. בתקופת הנביטה של ​​הזרעים הטמפרטורה נשמרת בטווח של + 25 מעלות צלזיוס ... + 27 מעלות צלזיוס.
2. לאחר הופעה של 5-7 ימים: + 18 מעלות צלזיוס ... + 20 מעלות צלזיוס.
3. התקופה הבאה לנחיתה במקום קבוע: + 22ºC ... + 24ºC.

הקטיף מתבצע בשלב של הופעתם של שני עלים אמיתיים, ורק לאחר הליך זה, לאחר 7-10 יום, ניתן להאכיל שתילים בפעם הראשונה.

הליך חובה הוא התקשות עגבניות, שעבורן הן מתבצעות באוויר הפתוח.

עגבניות נטועים בחממה אך ורק על פי התוכנית, מספר הצמחים לכל 1 מ"ר. המונה תלוי ביצירת שיחי המגוון. בדרך כלל לא נטועים יותר משלושה צמחים, ומשאירים לפחות 60-70 ס"מ בין העגבניות. חומוס, ורמיקומפוסט, אפר, סופר-פוספט מוסיפים לבארות, שופכים היטב. אספקה ​​זו של שתילי רכיבים תזונתיים אמורה להספיק עד ההאכלה הראשונה, המתבצעת לא לפני 18-20 יום.

הם מתעכבים להשקיה, כך שמערכת השורשים יכולה להיווצר כרגיל בצמחים. השקיה הראשונה - לאחר 6-8 יום, לא מוקדם יותר.

ברגע שהעגבניות מסתגלות לתנאים החדשים, ניתן לבצע התרופפות קלה בכדי לספק גישה לחמצן לשורשים. במקביל מונחים הימור על הצמחים או נמשכים חבלים של הטרלי.

כדי לשפר את ערכת הפירות, מומלץ לנער את הצמחים מעט בבוקר בתקופת הפריחה של העגבניות. זה מאוד נוח לבצע טכניקה זו בשיטת גידול טרלי, כאשר זה מספיק כדי לדפוק על חבל או חוט מתוח.

הם מתחילים לצבוט בערך כשהצמחים גובהם 20-25 ס"מ. הקלעים מנותקים, ומשאירים "גדם" קטן עד 1.5 ס"מ. אם תרצה, אפשר להכות שורש בצעדי הנס הברזילאי על ידי שתילה על הגן. אתה צריך להסיר את הקלעים באופן קבוע, כמו בחממה הצמחים צומחים מהר מאוד. ברגע שפירות המברשת הראשונה של השיח מבשילים, מוסרים 1-2 סדינים מתחתית הגבעול.

השקיה מתבצעת כל 5-6 יום, תוך התחשבות בתנאי מזג האוויר.השתמש רק במים חמים ומוגנים היטב, תוך שילוב השקיה עם רוטב עליון שורש. במהלך תקופת הפרי מושקה בינוני, ואז נפח מצטמצם ומופסק.

דשנים מוחלים תוך שמירה על המינון, ואילו ההלבשה העליונה הראשונה צריכה להיות לא מוקדמת יותר מ- 16-18 יום לאחר שתילת עגבניות. לאחר מכן "ניזונים" הצמחים בערך כל 10-12 יום, ומחליפים בעזרת ריסוס ומריחים תרכובות תזונתיות מתחת לשורש.

קח בחשבון את המראה והמצב של עגבניות:

• עם צמיחה חלשה, ענפים דקים, תפרחות קטנות, חנקן מתווסף לתחבושות;
• אם יש גוון כחול-ירוק על העלים, מופיעים דשנים מקמטים, אשלגן (למשל, אפר);
• אם העלים רוכשים גוון סגול, ישנם כתמים אדומים והגבעולים דקים - העגבנייה זקוקה בדחיפות לזרחן.

השימוש בדשנים מורכבים, כמו גם קומפוזיציות מיוחדות לעגבניות, יעזור למנוע מחסור באלמנטים ויספק לצמחים תזונה איכותית.

עגבניות נקצרות בבוקר, ממריאות גם פירות בשלים וגם חומים. בנס הברזילאי, עגבניות מבשילות היטב בבית, יחד עם זאת ניקוי כזה יגדיל את התשואה הכוללת מהשיח.

כדי להגן מפני מחלות שונות ננקטים אמצעי מניעה:

• ריסוס עגבניות בנוזל בורדו;
• שימוש בעירוי אפר (טיפול בעלים), אבק של צמחים ואדמה;
• ריסוס בתכשירי נחושת.

פתרונות של יוד וחומצה בורית עוזרים להגדיל את הפרודוקטיביות. לעתים קרובות, גננים רבים משתמשים בשמרים, אך עלינו לזכור כי מוצר זה מזין מאוד והוא יספיק ל 1-2 תיבולים בעונה.

ביקורות על גידול זני עגבניות נס ברזילאי

אלנה, נובגורוד

תמיד חלמתי לגדל עגבניות שחורות בחממה שלי. לאחר שכתבה זרעים מזנים שונים מחברה (היו שלושה בסך הכל), היא שתלה הכל בחממה. יותר מכל אהבתי את הנס הברזילאי, כי בנוסף לתשואה התברר שהוא גם טעים. לשאר העגבניות הקטנות והכהות, הפירות לא התאימו למשקל המוצהר, אם כי עקבתי אחר כל הכללים. אספתי זרעים מ- Miracle, עכשיו אני יגדל את שלי, בוא נראה מה מגיע מניסוי כזה.

אינה, גוטצ'ינה

כתבתי עגבניה מסוג זה מהאספן פופנקו, הזרעים הגיעו מוקדם, אז הייתי מוכן לזרעה. נטועים בחממה פוליקרבונטית, כשלושה שיחים למ"ר. מטר היו שישה שיחים. הקציר היה טוב, כל העגבניות הבשילו על השיח. היה מאוד יוצא דופן להסתכל על פירות כאלה, לא אדומים, אלא חומים, כאילו לא בשלים. כל המשפחה ניסתה זאת לראשונה, חתכה את העגבנייה הראשונה לפרוסות. הטעם מתוק מאוד, אפילו כאשר הקיץ שטוף השמש שלנו הבשיל והפך למתוק. אני יכול לדמיין איך הטעם שלהם אם יש ימי שמש לאורך כל הקיץ. כן, הוא עמיד בפני מחלות, שבר מאוחר, ובשנה שעברה היה לי את זה גם בגן וגם בחממה, לא הושפעתי.