הזנים הטובים ביותר של פלפלים לסיביר: תיאור ותצלום

האקלים הקשה של סיביר ידוע זה מכבר. אנשים רבים חושבים שבאזור זה ניתן לקנות מוצרים בלבד, שלא ניתן לדבר על נטיעה בעצמם, או שצריך לבנות חממות הון מחוממות כדי לגדל ירקות ופירות. זה לא כך. ובסיביר אפשר לגדל ירקות רבים בהצלחה, כולל הפלפל האהוב על כולם. אתה רק צריך לבחור את הזנים הנכונים. על זה עוסק המאמר. תוכלו לגלות איזה מגוון מתאים ביותר לאילו תנאים, וכן להכיר את התנאים לבציר נדיב.

זנים לחממות של סיביר

ניתן לגדל פלפלים בחוץ בסיביר, אך עדיין, מרבית התושבים מעדיפים חממות וחממות. אז באמת אמין. אבל המגוון גם כן חשוב. קחו למשל את הפופולרי ביותר.

הרקולס

כפי שמשתמע מהשם, הזן נבדל בכוח ובעוצמה. הצמח של אמצע העונה הוא די גבוה, כך שאי אפשר להסתדר בלי תומכים. הפירות גם גדולים למדי. המשקל הממוצע של אחד הוא 300 גרם. צבע הפלפל אדום, הקירות עבים, העור צפוף.

ניתן לגדל את הרקולס הן בחממה והן בשטח הפתוח. הוא מאופיין בהתנגדות מוגברת למחלות, אינו חושש ממזיקים, וסובל קיצוני מזג אוויר.

גננים מעריכים את יכולתו של הזן לאחסן לאורך זמן ולעמוד בהובלה למרחקים ארוכים. מגדלים לעתים קרובות למכירה. בבישול היישום הוא אוניברסאלי.

שור אדום

היברידית בינונית זו פותחה במיוחד לגידול בתנאים סיביריים קשים. ניתן לשתול אותו בחממה וגם באדמה פתוחה. המגוון מתאפיין בפריון מוגבר. בגובה ממוצע זה דורש בירית חובה, מכיוון שיש הרבה פירות על השיח, זה פשוט לא יכול לסבול אותם. היתרון ללא ספק הוא המספר הגדול של השחלות, אפילו עם תאורה לא מספקת, אך אם יש יותר מדי חנקן באדמה, הם יכולים לפזר.

פירות משנים צבע מירוק לאדום כשהם מבשילים. העיסה מתוקה, עסיסית, עובי הקיר עד סנטימטר.

דניס

הזן מאפשר לך לקצור לאחר 95-100 יום לאחר הופעת השתילים הראשונים. זה נדיר מאוד עבור סיביר, אז פלפל בשל מוקדם באזור זה הוא די פופולרי. יתר על כן, אין לה דרישות מיוחדות לתנאי גידול.

שיחים בגובה בינוני, בערך 70 ס"מ, אך צריכים לקשור אותם בגלל פירות גדולים מאוד. בממוצע משקלו של אחד מגיע ל- 350-400 גר '. אתה יכול לגדול רק בחממה. משמש לרוב טרי, אך מתאים גם לשימור והקפאה.

לטינים

פלפל פעמון די מושך כלפי חוץ. על שיחים גבוהים (עד מטר, ולפעמים אפילו גבוהים יותר), נמצאים מספר גדול של פירות, שככל שהם מבשילים, משנים את צבעם מירוק לאדום.

זן זה בשל מוקדם. ניתן לטעום את הפלפל לאחר 105-110 יום לאחר הופעת הקליעה הראשונה.עם מטר של קילוואט, עד 14-15 ק"ג של יבול, כך "לטינוס" פופולרי למדי ולעיתים קרובות גדל לא רק לצרכיו, אלא גם למכירה.

משקל העובר במצב של רעננות טכנית הוא עד 120 גר ', ביולוגית - עד 250-300 גר'. הטעם מתוק עם טעם לוואי נעים.

גרנדה

הכלאה מוקדמת מיועדת לגידול בחממה. זה מתייחס להאבקה עצמית, שמבטיחה תשואה של 100%.

השיח הוא בגובה בינוני, אך לפעמים הוא יכול לגדול למטר, ולכן עדיף לחשוב מראש על אבזרים ושיטות קשירה. הפירות גדולים למדי, הבשר עסיסי, הקירות בעובי של עד 7 מ"מ. במצב של בשלות טכנית, יש לו צבע ירוק, עם הבשלתו הוא הופך תחילה לצהוב ואז כתום

ניתן להשתמש בו בכל מתכונים.

קזבלנקה

אחד הזנים הקדומים ביותר של פלפל המיועד לגידול בסיביר. קציר אפשרי כבר לאחר 90-95 יום לאחר הופעת השתילים הראשונים.

עם התבגרותם צבע העור משתנה מסלט בהיר לכתום רווי. פלפלים ונקטפים מהשיח "מגיעים" לבשלות הביולוגית. כך תוכלו לאסוף אותם ברגע שתגיעו לבשלות טכנית בכדי לאפשר לאחרים לקבל מספיק חומרים מזינים וחיוניות.

פלפלים מסוג זה גדולים מאוד בגודלם. אפילו להכנת חלק גדול מסלט ירקות טריים מספיק פרי אחד.

העיסה עסיסית, מתוקה. הקירות עבים עד 8 מ"מ.

פלמנקו

עוד כלאיים בשלים מוקדמים, שגדלו במיוחד לאקלים קשה. הפירות גדולים. צבע משתנה מצהוב בהיר לאדום עמוק. עובי הקיר עד 8 מ"מ. העיסה עסיסית, מתקתקה. הארומה הופכת רוויה יותר בזמן הבשלות הביולוגית.

הפלפל מאוחסן היטב, מעביר בקלות הובלות לאורך מרחקים ארוכים. בבישול השימוש הוא אוניברסאלי.

שור צהוב

ההכלאה באמצע המוקדמות הזו בעלת מראה אטרקטיבי במיוחד. הצבע משתנה ככל שהוא מבשיל מירוק עסיסי לצהוב בהיר.

לפירות יש צורה של חרוט, עם קצה מחודד. עובי הקיר עד סנטימטר. העיסה עסיסית, בעלת טעם עשיר וניחוח בולט. היתרון ללא ספק הוא היכולת ליצור שחלות ולהעניק יבול טוב, גם בתנאים הקשים ביותר.

לאחר הקטיף ניתן לאחסן פלפלים די הרבה זמן. יתר על כן, המראה לא משתנה ואינו משפיע גם על הטעם. לכן המגוון מגודל לרוב למכירה.

קרדינל

ההכלאה הבשלת המוקדמת הזו די מצוברחת. הוא מגדל באופן בלעדי בחממה, הוא זקוק לאדמה מזינה, חבישות עליונות רגילות ותאורה מספקת. יש לקשור שיחים גבוהים (עד מטר).

הפירות גדולים למדי, הבשר עסיסי מאוד, הקירות עבים, עד 8 מ"מ. צבע משתנה כאשר הוא מבשיל מירוק לסגול רווי.

היישום בבישול הוא אוניברסאלי.

קלאודיו

מגוון פלפל זה שייך לכלאיים ההולנדים של אמצע העונה. קציר אפשרי לאחר 115-120 יום לאחר הופעת השתילים הראשונים.

גובה השיח כ 1.3-1.5 מ '. יש צורך בתמיכה אמינה. הפירות שוקלים כ -250-280 גר '. בזמן ההבשלה של הסומק.

הוא מאופיין בהתנגדות מוגברת למחלות ומזיקים.

לטעם ניחוח עשיר ובולט. זה יכול לשמש לבישול כלים טריים, שימור והקפאה.

אטלנט

אחד הזנים הטובים ביותר להבשלת אמצע הבשלה שגדלו לגידול באזורי סיביר, אך לא גודלו למטרות תעשייתיות, מכיוון התשואה ממוצעת. אבל הטעם של הפרי פשוט מדהים. והכי חשוב, אפילו בצורה משומרת וקפואה, הארומה והטעם לא מאבדים.

השיח מגיע לגובה של כ 75-80 ס"מ. ניתן לקצור פירות 110-115 יום לאחר הופעת השתילים הראשונים. הצבע משתנה ככל שהוא מבשיל מירוק לאדום בוהק.

קוקטו

כלאיים זה קיבל את שמו בשל צבעו המדהים בזמן הבשלות הביולוגית.פירות כתומים בהירים יכולים לפעמים להיות בעלי קירות אדומים, "משתזפים" מאור שמש ישיר.

השיחים גבוהים מאוד, לא פחות ממטר וחצי גובהם. הענפים מתפשטים, הם תופסים שטח לא מבוטל, ולכן לא כדאי לתרוב שתילים במהלך השתילה.

הקטיף מתבצע 110 יום לאחר הופעת השתילים הראשונים. פירות מגיעים למשקל של 450-500 גר '. יש להם בשר עסיסי ומתוק וניחוח עשיר, הם בעלי סיומת ארוכה.

שור תפוז

היברידית בשלה מוקדמת מתאימה לגידול באדמה פתוחה וסגורה, אך עדיין נותנת את מדדי התשואה הטובים ביותר בחממה.

הזן עמיד בפני מחלות, אינו חושש ממזיקים, סובל שינויי טמפרטורה, אינו סובל מתאורה לא מספקת. במצב של בשלות טכנית יש לו צבע ירוק, ביולוגי הוא כתום בהיר.

הפירות טעימים מאוד, מתוקים, עסיסיים. הם יכולים לשמש לכל מתכון, אך הם המתאימים ביותר למילוי ולשימור.

הזנים הטובים ביותר של פלפלים לחממות בסיביר

באזורים הצפוניים עשויים להיות אקלים שונים. הציונים המפורטים לעיל נותנים תוצאה טובה, אך למי שרוצה להיות בטוח ב 100% - אנו ממליצים לך לשים לב לדברים הבאים.

Belozerka

הזן באמצע המוקדם מאפשר לך להשיג את היבול לאחר 110-115 יום לאחר הופעת השתילים הראשונים. התרבות סטנדרטית. השיחים נמוכים. הגובה המרבי 65-70 ס"מ. הפירות הם בעלי צורה חרוטית. משקלם כ- 100 גרם. העיסה עסיסית, עובי הקיר עד 7 מ"מ. הפירות מבשילים יחד. על הבשלות הביולוגית אומר צבעו האדום הבהיר של הקליפה.

נאספים בממוצע 8 ק"ג פלפל למטר של קילוואט. הזן נבדל על ידי חסינות מוגברת, עמידות בפני ריקבון, פטריות ומזיקים. יתרון ללא ספק הוא פרי ארוך, אך רק אם יש מספיק תאורה.

הפלפל "Belozerka" הוא מתוק, בעל ניחוח עשיר שנשמר גם כשהוא קפוא ושומר. המגוון נבדל על ידי היכולת לשאת הובלה למרחקים ארוכים ומאוחסן היטב.

קורנובסקי

ההיברידית האמצעית המוקדמת נוצרה לגידול בחממה. הוא זקוק לטמפרטורה יציבה ותאורה מספקת.

השיחים מתפשטים למחצה עוצמתיים, עד לגובה 65-70 ס"מ. העלים גדולים למדי, ירוקים רוויים. אם הם מתחילים להחוויר, אז אין מספיק אור.

קציר אפשרי לאחר 115-120 יום לאחר הופעת השתילים הראשונים. הפירות בצורת חרוט, גדולים למדי, שוקלים עד 165 גרם. העיסה עסיסית מאוד. עובי הקיר הממוצע הוא כ -4.5 מ"מ.

במצב של בשלות טכנית יש להם צבע סלט, הם מסמיקים בזמן זה הביולוגי. הטעם רווי, הארומה בולטת. הזן עמיד בפני מחלות ומזיקים, מאוחסן היטב.

כ -4 קילוגרמים של יבול נקצרים ממטר של קילוואט. אבל יש חסרון. זרעים, שנרכשו אפילו מהספקים המהימנים ביותר, הם בעלי שיעור נביטה נמוך מאוד, ובאדמה ענייה אי אפשר אפילו לנסות לגדל אותם.

ניוט

זן בשל מוקדם מניב יבול כ- 90 יום לאחר הופעת השתילים הראשונים. גובה השיח בגובה בינוני, עד 60 ס"מ. יש לו הבדל אופייני - סוג של כיפת עלים בצורת מטריה. היא מאופיינת בפריון מוגבר. כ -50 פירות במשקל של כ -150 גרם נקצרים משיח אחד, ועד 10 ק"ג ממטר של קילוואט.

הפלפל בצורת חרוט, מתוק, העיסה עסיסית, עובי הקיר ממוצע, בערך 5-6 מ"מ. פלפלים בשלים הם צהובים בהירים, ואם אמשיך להבשיל הם ירכשו צבע אדום עשיר. זה גודל לשימורים והקפאה, אך יתכן שהוא משמש טרי.

המגוון לא יומרני למאפייני הטיפוח, הגביר את החסינות שלו.

סוחר

אחד הזנים הקדומים ביותר של פלפל, המיועד לגידול באקלים הצפוני הקשה. הפירות הראשונים נקצרים כבר 90 יום לאחר הופעת השתילים הראשונים. השיח עוצמתי, שרוע, עד 80 ס"מ. הפירות קטנים. כל משקל אינו עולה על 70 גרם, אך יחד עם זאת יש להם קירות עבים למדי - עד 7 מ"מ, עיסת עסיסיות מאוד וניחוח מדהים.

הפירות הבשלים הם ירוקים, אך הם הופכים לאדומים לבשלות ביולוגית. הם עשירים בוויטמין C ובסוכר.

כ -2.5 ק"ג פלפל נאספים ממטר של ק"ו. להתפתחות תקינה ולפריה מלאה יש להבטיח כמות מספקת של חמצן לשורשים. יש לבצע רק התרופפות בזהירות רבה כדי לא לפגוע במערכת השורשים הרגישים שכבר.

איך לזרוע זרעי פלפל בסיביר?

גידול פלפל אינה משימה קלה באזורים עם אקלים חם ויציב, אלא בתנאים הקשים של סיביר, מה שמקשה על כך. אבל אל תוותרו מוקדם מדי. רק מאמץ קטן ובציר של ירקות טריים וטובים יהיה הפרס הטוב ביותר שלך.

השבת זמן

זמן שתיל לשתילים הוא בעל חשיבות רבה. אל תחשוב שההבדל בכמה ימים אינו משמעותי. בתקופת השתילה זה תלוי במידה רבה במה יהיו השתילים כאשר הם מופיעים, כוחם של השתילים, זמן הופעת הצבע ומספר הפירות.

זמן השתילה תלוי בגורמים הבאים:

1. המקום של גידול פלפל. העברת שתילים בוגרים לאדמה, לחממה או לחממה מתרחשת בתקופות שונות. כאשר בוחרים מיטה פתוחה, יש צורך לקבוע טמפרטורת אוויר יציבה - לפחות 20-22 אחר הצהריים, ועבור סגורים רמת חימום האדמה חשובה הרבה יותר. אם לאדמה יש טמפרטורה שמתחת ל 15 מעלות, השתילים פשוט ימותו. שתילה חייבת להתרחש לפני הפריחה. לפיכך, עבור חממה, זרעים מתחילים לנבוע שבועיים קודם לכן מאשר עבור מיטות פתוחות.
2. תקופת ההבשלה של הפלפל. זנים מוקדמים מניבים 95-100 יום לאחר הופעתם.

אמצע העונה מאפשרים קציר לאחר 110-125 יום, ומאוחר יותר - לאחר 130-150 יום. אבל אנחנו מדברים על רגע הבשלות הטכנית. זנים רבים בכדי להשיג את הפירות של הבשלות הביולוגית דורשים שהייה נוספת בשיח בין 10 ל 20 יום. אם כי יש שהבשילו והתקרעו.

הכנת זרעים

כדי להשיג שתילים טובים, יש צורך לבצע עבודות מקדימות עם הזרעים, לבחור נכון את תערובת האדמה והמיכלים לשתילים. זרעים שנאספו בעצמם ניתן לשתול רק בשנה השנייה, או יותר טוב, בשנה השלישית לאחר האיסוף ואין לקבלם מהכלאיים. אלה שנקנו בחנות כבר הוחזקו לזמן הנדרש, ולכן רצוי שיהיו באותה שנת ייצור שבה נחתה. אם הם בני יותר מ- 2-3 שנים, מחציתם עלולה לא לעלות כלל.

יש למיין זרעים ולבחור זרעים פגומים. לאחר מכן ממיסים כפית מלח בכוס מים, מערבבים ומנמיכים את הזרעים. לאחר מספר דקות החלק ישקע לקרקעית, וחלקם יצופו לפני השטח. אתה יכול לזרוק בבטחה את האחרון. אלה הם בובות או זרעים חלשים, וזה לא הגיוני לשתול בכלל.

ואז צריך לעבד את הזרעים בתמיסה בינונית של פרמנגנאט אשלגן. ניתן לעטוף אותם בגזה ולהטבול בתמיסה ורודה עשירה למשך 20-30 דקות.

ואז, באותו גזה, ניתן להשאיר את הזרעים לנביטה. זה הכרחי שהם לא ייגעו זה בזה. לצורך נביטה מהירה יותר ניתן לכסות את המיכל עם הגזה והזרעים בסרט או בזכוכית. יש לוודא כי נבט הזרעים לא יעלה על 1 מ"מ.אם הוא גדול יותר, הנחיתה היא נזק אפשרי.

לבציר הסיבירי לא יזיק לבצע רק טיפול בזרעים ממזיקים, אלא גם להקשיח אותם. לשם כך, עטפו אותם במטלית לחה והכניסו למקרר ליומיים. לאחר 12 שעות יש להתחמם ולהכניס שוב למקרר ליומיים.

הכנת קרקע

הפלפל תובעני מאוד להרכב האדמה, אך בנוסף לתוכן חומרים מזינים באדמה, פריכותו חשובה. אתה יכול לקנות אדמה מוכנה, או שאתה יכול להכין אותה בעצמך. לשם כך, מעורבים שני חלקים של חומוס וקומפוסט, חלק אחד של חול נהר מתווסף. אם אין חול, אתה יכול להחליף אותו באפר עץ.

אדמת חנות ברוב המקרים עוברת טיפול בטפילים ומזיקים, אך תערובת שנעשתה באופן עצמאי מחייבת ביצוע חובה של הליך זה. הדרך האופטימלית ביותר היא סידן של האדמה באמבט מים. אתה יכול גם לשפוך תמיסה חמה של פרמנגנט אשלגן, להוסיף קליפת בצל לתערובת.

אך זכרו כי ניתן למצוא זחלים ופטריות לא רק באדמה, אלא גם על פני סירים לשתילים, כלים וכו '. כך שהם זקוקים גם לחיטוי.

זריעה לשתילים

לכל זני הפלפל מערכת שורשים חלשה, והפגיעה הקלה ביותר בה מובילה למותו של הצמח כולו. לכן, במשך מספר שנים ברציפות, מומלץ לכל הגננים לשתול זרעים לשתילים לא בכושר משותף, אלא בעציצים נפרדים. נפחם אמור להיות לפחות 0.5 ליטר וגובהו לפחות 11 ס"מ.

מאוד נוח להשתמש בטבליות כבול ובסירים לגידול שתילי פלפל. זה מייד מיכל ודשן, ואסור לדאוג להזזת האדמה. צמחים קבורים בבור איתם מייד ומערכת השורשים לא נפגעת.

השקעו את הזרעים באדמה לא עמוקים יותר מ -3 מ”מ וודאו שהשתיל מופנה ישר למעלה.

הטמפרטורה של האדמה צריכה להיות לפחות 25 מעלות, תחילה יש להלחיתה. לאחר המכסה מכוסה בסרט או זכוכית ומכניסים למקום חם עד הנביטה. אם הטמפרטורה היא + 25-30, הם יופיעו בשבוע, אם בערך +20 - בעוד 10-14 יום, אם מתחת ל +18, אז לא מוקדם יותר משלושה שבועות, או אפילו בעוד חודש, וב- 13-14 להפסיק את ההתפתחות ואל תופיע בכלל.

אחת הבעיות העיקריות בגידול שתילים היא הנבטת יתר. זה קורה אם אין מספיק אור. זכור שבדרך כלל פרח צריך להיווצר לאחר 9 עלים. אם הוא אינו שם, והעלים ממשיכים להיווצר, אז דחוף לספק תאורה נוספת. בממוצע, מנורת אור יום צריכה להישרף מדי יום למשך 15-16 שעות.

השקה את הנבטים במים חמים. סובב את המכולות באופן קבוע כך שהשתילים לא ישעןו בכיוון אחד.

לאחר הופעת שני העלים הראשונים תוכלו להאכיל. לשם כך תוכלו להשתמש בהכנות מוכנות לחנות או בשיטות אלטרנטיביות.

בערך 10-14 יום לפני ההשתלה למקום קבוע, עליכם לבצע שתילים מתקשים. זה חשוב במיוחד לזנים המיועדים לקרקע פתוחה. לשם כך מוציאים מיכלי פלפל מדי יום, מה שמגדיל בהדרגה את הזמן שמבלה שם. ביום האחרון, אתה יכול לנסות לעזוב בלילה, רק אתה צריך לספק מקלט אמין. יהיה צורך בכך גם בשבוע הראשון לאחר מעבר לקרקע.

השתלה

יש להניח את מיטת הפלפל על אזור מואר היטב. זה צריך להיות אספקת אוויר רגילה, אך טיוטות אינן מתקבלות על הדעת. ההשתלה מתבצעת כאשר הניצנים הראשונים מופיעים על שתילים. המרחק הממוצע בין החורים הוא 50 ס"מ, אך הכל תלוי במגוון. לעיתים מומלץ להציב צמחים במרחק של מטר או יותר זה מזה.

החור צריך להיות רחב כך שמערכת השורשים תהיה נוחה. יש להחדיר את הנבוט מעט יותר עמוק מכפי שהיה בסיר.בעבר, בכל באר לא יזיק להכניס דשן מינרלי, רק וודא שאין כלור בהרכב.

כ 5-7 ימים, השקיה אינה מתבצעת. ואז זה מתבצע כל 2-3 יום, אם אין חום חזק. חשוב לעשות זאת רק עם מים חמים ועמידים בעבר ורק תחת השורש.

אל תשכח לשחרר את האדמה באופן קבוע. כמות מספקת של לחות וחמצן חייבת לזרום לשורשים.

אלה ההמלצות העיקריות לגידול זנים בסיביר, אך לכל מין יש מאפיינים משלו, לכן הקפד ללמוד אותם.

זנים סיבירים חדשים

התוצאות החיוביות הראשונות של גידול פלפל באזורים סיביריים קיבלו השראה למגדלים ליצור זנים חדשים. קחו למשל את הפופולרי שבהם.

חוחית

הזן הבשל המוקדם הזה גדל במערב סיביר. הצמח אינו גבוה. השיח גדל לא יותר מ- 50 ס"מ. הצורה דומה לחבית, משקל הפרי הוא 180-200 גרם. בשלות טכנית, גרגרי הפלפל הם ירוקים בהירים, בצהוב עשיר ביולוגי. המראה אטרקטיבי למדי, שמירה על איכות טובה, עמידה בפני תחבורה לאורך מרחקים ארוכים, ולכן היא מגדלת לרוב למכירה.

לזרוק שומן

המגוון ביסס את עצמו במהרה בצד החיובי. ניתן לגדל אותו בחממות ובמיטות פתוחות. עמיד בפני קיצוני מזג אוויר, לא מפחד ממזג אוויר קר, או לחות מוגזמת, או מחום.

השיח נמוך, עד 60 ס"מ, אך די מתפשט ועוצמתי, זקוק לבירית.

הפירות הם בצורת קונוס. לפחות 15 שחלות נוצרות על שיח אחד. הפלפל אדום בהיר, שוקל עד 250 גר '. ממטר של קילוואט קוטפים עד 5 ק"ג יבול.

שוקולד מתוק

הזן באמצע המוקדמות הזה קיבל את שמו בגלל צבעו הלא שגרתי. אבל הדבר המעניין ביותר הוא שמתחת לעור החום מסתיר בשר עסיסי בצבע אדום עשיר. גובה השיח כ- 80 ס"מ. הטעם מתוק עם מרירות קטנה. הארומה רוויה מאוד.

ניתן לגדל אותו בחממות וגם באדמה פתוחה.

מזל שור הזהב

זן זה באמצע המוקדמות נבצר במיוחד עבור סיביר. גובה השיח כ 75 ס"מ. הפירות צהובים, גדולים, יכולים לשקול עד חצי קילוגרם. העיסה עסיסית מתוקה. מתוך בוש אחד אוספים עד 15 פירות. היישום בבישול הוא אוניברסאלי.

קציר זנים עם פירות טעימים

למי שעוסק בגידול גידולי גינה שלא למכירה, אלא למשפחתם, יש לא רק עלייה בפריון וביומרות, אלא גם לטעם חשיבות רבה. מתעניינים בזני פלפל כאלה? אז אתה תהיה מרוצה מהדברים הבאים.

נסיך סיבירי

מגוון הבשלות מוקדם מאפשר לך להשיג יבול לאחר 100-110 יום לאחר הופעת השתילים הראשונים. אפשר לגדל אותו באדמה פתוחה או מתחת לסרט. השיח גבוה, עוצמתי עם ענפים מתפשטים. פירות בעלי צורה חרוטית שוקלים 150 גר ', עובי קיר ממוצע של לא יותר מ- 5 מ"מ. ראשית, צהוב-ירוק, ככל שהם מתבגרים, הופכים לאדום בוהק.

ממטר של קילוואט מקבלים 4.5-5 ק"ג מהיבול. יש לו טעם נפלא וארומה עשירה. השימוש בבישול הוא אוניברסאלי, אך לרוב הוא משמש למילוי בגלל צורת הפרי.

פורמט סיבירי

היברידית באמצע המוקדמות יש תשואה גבוהה. מתוך בוש אחד אוספים עד 3.5 ק"ג פרי. פלפל בצורת קובייה. צבע משתנה מירוק לאדום. המשקל של אחד הוא עד 450 גר '. יש עותקים ולמעלה מ- 600 גר ', אך זה רק בחממה.

השתילה צריכה להיות בערך 5-7 צמחים למטר kV. היא אוהבת לחות ואדמה פורייה, לכן אל לנו לשכוח את היישום בזמן של דישון.

מגפי לבד בסיביר

כלאיים אמצע-מוקדם יכולים לגדול באדמה פתוחה ובחממה. שיחים בגובה 60 ס"מ. פירות בגודל ממוצע, שוקלים עד 200 גר '. יש להם עיסת עסיסית מאוד עם טעם וארומה עשירים. עובי הקיר 9 מ"מ. היישום בבישול הוא אוניברסאלי.

הזן עמיד בתנאי סביבה משתנים. נותן יבול טוב גם באור נמוך ובמזג אוויר קר.

בזאר מזרחי

היברידית אמצע-מוקדמת מאופיינת בפריון גבוה. שיחים בגובה בינוני, די קומפקטיים. פירות בשלים טכניים הם ירוקים, ואז הופכים לצהובים ומסמיקים. הטעם תלוי בצבע. פלפלים ירוקים הם מתוקים, צהוב ריחני יותר ואילו פלפלים אדומים רוכשים כתם קל וגימור ארוך.

בונוס סיבירי

לכלא ההיברידי באמצע המוקדם יש תשואות ממוצעות. יכול לגדול באדמה פתוחה וגם סגורה. משקלו של פרי אחד הוא בערך 100 גר '. הפלפלים יפים מאוד, כתומים זהובים בצבעם. השימוש בבישול הוא אוניברסאלי, אך בגלל צורתו הוא משמש לרוב למילוי.

טוסק

היברידית בשלה מוקדמת נותנת יבול מצוין. אבל הוא זקוק לאביזרים אמינים. השיח גדל לגובה של מטר וחצי, ובנוסף לו ענפים רחבים.

פירות בהתחלה ירוקים, ואז הופכים לאדומים רוויים. המשקל של אחד הוא 150 גרם, עסיסי, בשרני. הטעם מעולה, הארומה בולטת.

זני ההבשלה הטובים ביותר

לגידול בסיביר מומלץ להשתמש בזנים של פלפל מוקדם בינוני. מאוחרים יותר פשוט לא הספיקו להבשיל בגלל הקיץ הקצר.

פלפלים בשלים מוקדמים

זנים מוקדמים מאפשרים לקצור 90-100 יום לאחר הופעת השתילים הראשונים. הם יכולים להפיק פירות בתקופה אחרת. חלקם בוגרים יחד, וחלקם נושאים פרי די הרבה זמן. יש להקפיד שהצמח יקבל כמות מספקת של חום, אור ולחות. מרבית הזנים המפורטים להלן מיועדים לגידול חממה. להלן הפופולריים ביותר:

• נס כתום. קציר פלפל ניתן לקצור כבר 100 יום לאחר הופעת השתילים. גובה השיח בגובה בינוני, בערך 80 ס"מ. אך יש צורך באביזרים. הפריון מוגבר. פרי אחד שוקל כ -250 גרם ועל השיח ישנם לפחות 10, ובזהירות מספקת עד 15. צבע הפלפל כתום בהיר. העיסה רוויה, עסיסית. קירות בעובי 10 מ"מ. היישום בבישול הוא אוניברסאלי.
• איש זנגביל. השם שהתקבל עבור הטופס המקורי. בזמן הבשלות הטכנית, ירוק, ואז סומק. מאפיין ייחודי - גרגירי פלפל גדלים. פירות קטנים עד 120 גר ', טעימים ועסיסיים, שיח בגובה בינוני.

• טופולין. הפרי שוקל כ -150 גר ', שיח בגובה בינוני, בעל ענפים שרועים. פירות אפילו עם מחסור בחומרים מזינים באדמה, תאורה לקויה וקצוות טמפרטורה.
• אחת. זן זה מומלץ לטיפוח על ידי גננים מתחילים. שונה ביומרות מיוחדת לתנאי הסביבה והרכב האדמה. פירות עד 200 גר ', שיחים בגובה בינוני.

יש לציין גם זנים "קרדינל", "אטלנט", "לטינוס", אך שקלנו אותם קודם לכן, כך שלא נחזור על עצמנו.

הבשלת פלפלים

קציר זני פלפל באמצע העונה מתבצע לאחר 120-135 יום לאחר הופעת השתילים הראשונים. רובם מיועדים לשימוש חיצוני. אך לא כואב לטפל במקלט, במקרה של שינוי חד במזג האוויר. הפופולרי שבהם הוא כדלקמן:

• נס קליפורניה. שיחים עד 75 ס"מ, עם מטר של קילוו"ט בזהירות מספקת עד 10 ק"ג. פלפלים בשרניים מעוקבים. משקלו של פרי אחד הוא 160-170 גר '. עובי הקיר 7 מ"מ. הם קורעים אותם בירוק, בבית הם מבשילים, הופכים לאדומים.
• נס אדום. נקצר 120-125 יום לאחר נבטי השתילים. ככל שההבשלה מסמיקה. שיחים בגובה בינוני, קומפקטיים. הטעם מאוד נעים.

• ספייד אדום. אפשרות נהדרת לקטיף חורף. פלפל במשקל של כ -150 גרם, עיסת עסיסיות, עובי קיר ממוצע. כ 5-6 ק"ג יוצא ממטר של קילוואט.
• אליושה פופוביץ '. ניתן לקצור פלפל זה 120 יום לאחר הופעתו. השיח עוצמתי, שרוע. גובהו עד 70-80 ס"מ. הפירות הם בשרניים בינוני, מתוקים, שוקלים כ -170 גר '. כ 5 ק"ג נאספים ממטר של kV.
• מתנת מולדובה. הוא עמיד בתנאי מזג האוויר. השיחים נמוכים, עד 45 ס"מ. עם מטר של קילוואט מתברר שאוספים עד 7 ק"ג יבול.הבשיל ל 120-130 יום לאחר נביטת שתילים.

תנאי מזג אוויר קשים אינם סיבה לסרב לגדל ירקות טריים. בחר נכון את הזנים, פעל לפי כללי הטכנולוגיה החקלאית ותוכל לקבל בקלות יבול נדיב.